Кукурузный пудинг

31.10.2016

Кукурузный пудинг

Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье каша занимает почетное место в ежедневном меню. Но я стараюсь варить разные каши, дополнять их какими-либо добавками, использовать разные крупы. В этот раз я приготовила нежный пудинг, вы будете удивлены, из кукурузной крупы. Эта грубая крупа, казалось бы, никак не подходит для пудингов. Но, оказывается, можно приготовить очень нежную по консистенцию и легкую кашу, добавив к ингредиентам манку. Готовим кукурузный пудинг!

Чтобы приготовить кукурузный пудинг, вам понадобится:
Ингредиенты
  • крупа кукурузная – 1 ст.
  • манка – 4 ст.л.
  • молоко – 1 ст.
  • вода – 1 ст.
  • сахар – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • масло сливочное – 30 г

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кукурузный пудинг
Пошаговое приготовление
1. Кукурузную крупу промываем, заливаем водой и варим в течение 15 минут.
2. Добавляем молоко, соль, сахар и высыпаем манку, постоянно помешивая, чтобы она не превратилась в комочки.
3. Варим еще 15 минут, постоянно помешивая, иначе кашка пригорит ко дну кастрюльки.
4. Варим, пока не начнут хлопать пузырики на поверхности каши.
5. Добавляем масло, накрываем кастрюльку крышкой и оставляем еще на 30 минут.

Кукурузный пудинг

Все! Сладкий кукурузный пудинг готов. Приятного аппетита!


Совет к рецепту:
Кукурузный пудинг
«Небольшой совет: такую кашу лучше всего помешивать плоской широкой лопаткой, чтобы максимально поднять вязкую массу со дна кастрюли и избежать пригорания. Также особый шарм такому блюду придаст натуральная ваниль. Добавьте ее, буквально, на кончике ножа, и вкус пудинга существенно выиграет.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кукурузный пудинг
Страница 2 из 2 1 2
Страница 2 из 2 1 2

X