Личные впечатления о рецепте:
Хочу поделиться с вами очень простым рецептом кулича, но невероятно ароматным, воздушным и вкусным! Путем проб и ошибок я вымерила до грамма идеальный для себя рецепт. Рецепт кулича для хлебопечки Panasonic SD-ZB2512. Для меня ее преимущество – это два контейнера-диспенсера для начинки и дрожжей.
Чтобы приготовить кулич с апельсиновым соком и сухофруктами с хлебопечке, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука пшеничная – 450 г
- соль – 0,5 ч.л.
- сахар – 6-8 ст.л.
- сахар ванильный – 10 г
- яйца (домашние) – 4 шт.
- масло сливочное – 100 г
- сок апельсина – 60-65 мл
- сухофрукты (курага, изюм и клюква сушеная) – 150-500 г
- дрожжи сухие – 2,5 ч.л.
Количество порций: 6-8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить кулич с апельсиновым соком и сухофруктами с хлебопечке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовим заранее все необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. В чашу ХП просеиваем муку. Отдельно в тарелку разбиваем яйца и немного взбиваем вилкой. Переливаем в чашу.
Шаг № 2:
Насыпаем в чашу сахар
Шаг № 3:
и ванильный сахар.
Шаг № 4:
Топим сливочное масло. Я его топлю в духовке пару минут при 40 градусах. Выливаем топленое масло в чашу.
Шаг № 5:
Выдавливаем сок из апельсина. У меня 60 мл получилось из одного апельсина. Не процеживайте сок, если в нем есть мякоть – это еще лучше. Выливаем сок в чашу.
Шаг № 6:
Вот такая масса у меня получается.
Шаг № 7:
Сухофрукты за день промойте и оставьте высыхать. Перед отправкой их в диспенсер они должны быть сухими.
Нарезаем курагу кубиками, перемешиваем все сухофрукты вместе.
Нарезаем курагу кубиками, перемешиваем все сухофрукты вместе.
Шаг № 8:
В диспенсер для начинки перекладываем подготовленные сухофрукты, а в маленький диспенсер – дрожжи.
Шаг № 9:
Включаем ХП, выбираем меню №4, размер L, цвет корочки – средний.
Шаг № 10:
Ровно через 4 часа ароматный и невероятно вкусный кулич готов!
Согласитесь, усилий немного, но результат очень радует!
Приятного праздничного аппетита!
Согласитесь, усилий немного, но результат очень радует!
Приятного праздничного аппетита!
Кулич получается очень воздушный, нежный!
Рецепт для ХП Panasonic SD-ZB2512.
Отправка данных
Здравствуйте всем) Оленька,я к тебе с отчетом) провела на выходных небольшую репетицию пасхальной выпечки и опробовала этот рецепт,что тут скажешь? Это безумно вкусный не знаю как назвать , на языке почему то крутиться апельсиновый хлеб к чаю, но в любом случае – рецепт- песня) очень понравилось нам то что получилось, нежный ароматный сладкий. Есть конечно небольшие нюансы, у меня муки ушло больше.сахара брала 130 гр., оказалось нормально. Но подвела ХП , в режиме Сладкий хлеб кулич мой не пропекся в середине и верх был совсем белый, поэтому допекала в духовке) спасибо за чудесный рецепт 😘😍🤗
Целый был совсем как хлеб 😃 это вечер, поэтому фото не айс)
Днём совсем другое дело даже удалось запечатлеть его слегка желтоватый оттенок)
Замечательный хлеб, очень красивый в разрезе.