Курица, маринованная в вишне, под сыром с семечками: пошагово с фото

Количество порций: 6-8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить курицу, маринованную в вишне, под сыром с семечками, вам понадобится:

• курица – 1,6 кг
• вишня (заморозка) – 100 г
• сыр твердый – 100 г
• семечки – 2 ст.л.
• перец красный молотый – щепотка
• перец черный молотый – щепотка
• соль – по вкусу
• майонез – 1 ст.л.
• масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить курицу, маринованную в вишне, под сыром с семечками

Шаг № 1:

Свежемороженую вишню размораживаем при комнатной температуре.

Шаг № 2:

Тушку курицы рубим на куски и обсмаливаем каждый кусок от волосков над огнем газовой конфорки.

Шаг № 3:

Размороженную вишню очищаем от косточек и растираем на блендере.

Шаг № 4:

Обсмаленные куски курицы хорошенько моем и укладываем в глубокую емкость. Заправляем солью и перцем.

Шаг № 5:

А также перетертой вишней.

Шаг № 6:

Хорошо перемешиваем и оставляем для мариновки в холодильнике на 30 минут.

Шаг № 7:

Смазываем растительным маслом противень и выкладываем куски курицы. Включаем духовку и отправляем курицу в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Шаг № 8:

Ядро сырых семечек подсушиваем на сухой сковороде в течение 15 минут на среднем огне, часто помешивая. Даем остыть.

Шаг № 9:

К остывшим семечкам добавляем натертый на крупной терке сыр, майонез и немножко солим.

Шаг № 10:

Хорошо перемешаем.

Шаг № 11:

По истечении 30 минут наносим семечково-сырную массу на курицу и оставляем в духовке еще на 5 минут.

Шаг № 12:

Выкладываем готовую курицу, маринованную в вишне, под сыром и семечками на тарелку и подаем к столу.

Татьяна опубликовал(а) 107 рецептов!

Рекомендации для вас

Рулет куриный с сыром и зеленью

Курица с цветной капустой “Праздничная”

Ленивый окорочок с грибами в духовке

Курица, фаршированная макаронами