1001 EDA

Курица со сметаной в мультиварке

как приготовить курицу со сметанойКурица со сметаной в мультиварке получается удивительно сочной и нежной и буквально тает на языке, а все благодаря сметане. Прекрасное угощение для всей семьи, поэтому лучше делать с запасом – на добавку.

Курица со сметаной в мультиварке готовится из следующих ингредиентов:
• около 700 г любых частей курицы (голени, бедрышки, крылышки, грудка)
• 1-2 луковицы
• 1 ст. ложка сметаны с верхом
• 1-2 лавровых листа
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло

Курица со сметаной в мультиварке готовится так:
1. Включите мультиварку на «Выпечку» (40 мин.). Налейте и подогрейте немного растительного масла – на это уйдет минут 8-10.
2. Куски курицы посолите, поперчите и положите в кастрюльку жариться минут на 15 (крышку прикрыть).
3. Лук нарежьте полукольцами и, когда будете переворачивать куски курицы на другую сторону, посыпьте луком и продолжайте обжаривать под закрытой крышкой до сигнала.
4. Положите в кастрюлю сметану и лавровый лист, перемешайте, установите программу «Молочная каша» и готовьте до сигнала. За это время курятина впитает в себя весь сметанный соус, что придает ей чудесный нежный вкус.

Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

А,что тут скажешь вкусняшка.И очередное УРА Мультиварке.

Елена:

Очень вкусно получилось, спасибо, я еще туда макароны(заранее сваренные) кинула и потом включила “Молочная каша”. СПАСИБО!!!!

Каким режимом можно заменить режим “Молочная каша”?

Я в основном делаю курицу на режиме выпечка, попробуйте Wink

Оля, автор рецепта здесь предложила режим Молочная каша после режима Выпечки, так как у этих режимов разная температура. Например, в моем Поларисе на ВЫпечке 188-122 градуса, а на Молочной каше 95 градусов. Как раз при такой небольшой температуре мясо отлично протушиться со сметаной. Как вариант, вы можете попробовать режим Тушение, в моей мультиварке в этом режиме температура 93 градуса.
Удачи!

наверное не плохо должно получится

Вчера делала курочку (2 бедра и 2 голени) по этому рецепту. Получилось изумительно!!! Единственное, масло я 8-10 мин не грела. Пару минут, если не меньше, и закинула курочку. Автору большое спасибо за рецепт!

Всё гениальное просто! И не нужны эти замудрёные ингредиенты. Ложка сметаны, лавровый лист, курица и мультиварка. Просто и вкусно!

Народ по калачам да тортикам, а мы по курочке. Вчера приготовила курицу в сметане. Только я приготовила совсем просто. Куриные бёдрышки вымыла, уложила в чашу мальтиварки, посолила, добавила порезанный лук, специи и соевый соус, оставила на 30 минут. Потом добавила две столовые ложки сметаны и поставила на режим “Тушение” на 1 час. курочка получилась изумительная, такая мягкая.
Предъявляю отчёт:

Для тех, кто решится готовить это блюдо ( да и любое другое со сметаной) на плите – учитывайте тот факт, что нагревать до больших температур и уж понятное дело – кипятить сметану нельзя. Свернется.
а вот если тушить на маленьком огне -то получим вкуснейшее нежное блюдо.

Я делаю так: лук, курогрудка кусочками, пачка сметаны и соль, закидываю все сразу и на “тушение” на 40 минут, муж ооочень любит с рисом, курочка действительно тает во рту! Delicious

Вкусно и готовить не сложно, супер.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю