Куриная грудка с овощами и сметаной под сыром
Как же я люблю куриное мясо, а в сочетании с овощами и сыром – просто не передать словами! В этом случае мясо курицы будет всегда сочным, а маринование в соевом соусе – это мой маленький секрет, которым делюсь и с вами! Готовим куриную грудку с овощами и сметаной под сыром!
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить куриную грудку с овощами и сметаной под сыром, вам понадобится:
- филе куриное (с грудки) – 200 г
- соус соевый – 20 мл
- кабачок – 0,5 шт.
- помидор – 1 шт.
- сметана – 2 ст.л.
- сыр – 20 г
- зелень
Как приготовить куриную грудку с овощами и сметаной под сыром.
1. Заранее замаринуем курицу в соевом соусе минимум на 2 часа.
2. Кабачок нарезаем кольцами около 0,5 см и без масла прожариваем на электрогриле или сковороде-гриль буквально пару минут.
3. Маринованную куриную грудку немного отбиваем (совсем чуть-чуть, делая ее более плоскими кусочками, у меня их получилось два).
4. Помидоры обливаем кипятком и снимаем шкурку. Нарезаем полукольцами. Сыр натираем на мелкой терке.
5. На горячую сковороду (без масла) выкладываем кусочки грудки (жарим на среднем огне), через 3-4 минуты переворачиваем грудку на другую сторону, сразу сверху внахлест выкладываем кабачки, их промазываем сметаной, затем – полукольца помидора, сразу посыпаем сыром и накрываем крышкой. Готовим до мягкости сыра.
6. Перекладываем на блюдо, украшаем зеленью. Подаем!
Приятного аппетита с куриной грудкой с овощами и сметаной под сыром!
2. Кабачок нарезаем кольцами около 0,5 см и без масла прожариваем на электрогриле или сковороде-гриль буквально пару минут.
3. Маринованную куриную грудку немного отбиваем (совсем чуть-чуть, делая ее более плоскими кусочками, у меня их получилось два).
4. Помидоры обливаем кипятком и снимаем шкурку. Нарезаем полукольцами. Сыр натираем на мелкой терке.
5. На горячую сковороду (без масла) выкладываем кусочки грудки (жарим на среднем огне), через 3-4 минуты переворачиваем грудку на другую сторону, сразу сверху внахлест выкладываем кабачки, их промазываем сметаной, затем – полукольца помидора, сразу посыпаем сыром и накрываем крышкой. Готовим до мягкости сыра.
6. Перекладываем на блюдо, украшаем зеленью. Подаем!
Приятного аппетита с куриной грудкой с овощами и сметаной под сыром!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Куриную грудку как не приготовь, все равно будет вкусно. Любые блюда, даже входящие в состав деликатесных, можно из нее приготовить. В первую очередь играет роль то, что добавлено в процессе приготовления к куриной грудке.
Как аппетитно, и представляю, как это вкусно, легкий и сытный перекус.
Отличный вкусный перекус, люблю грудку.
Спасибо, это мое любимое блюдо и сочетание! Курочка, да с овощами – нечто!
Вот даже сей час пишу и очень хочется)))
Вкуснота, рецептик чудесный, спасибо.
Просто прелесть, очень люблю такую грудку.
Нравится этот рецепт, грудка не сухая получается.