Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: пошагово с фото

18.05.2016

Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Очень простой рецепт приготовления печени из самых доступных ингредиентов. Если любите печень, лук и сметану – готовьте, это вкусно.

Чтобы приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • печень куриная – 400 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • масло подсолнечное
  • петрушка – 10-15 г
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • сметана (15%) – 3-4 ст.л.

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Печень промываем, очищаем о пленок. Обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем в несколько заходов на подсолнечном масле в мультиварке. В процессе солим и перчим, на обжаривание уйдет 10-15 минут. Печень перекладываем в тарелку.
Шаг № 2:
Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук режем четверть-кольцами, в чашу мультиварки (при необходимости) добавляем масло и кладем лук. Обжариваем почти до готовности, около 12-15 минут. Не забываем помешивать в процессе.
Шаг № 3:
Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавляем обжаренную печень и горячую воду (1,5 мультистакана). Солим и перчим по вкусу. Готовим в режиме “тушение” 7-8 минут.
Шаг № 4:
Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Далее добавляем мелко порубленный чеснок и петрушку. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме “тушение” еще 5 минут.
Шаг № 5:
Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Добавляем сметану.
Шаг № 6:
Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Перемешиваем и прогреваем в течение нескольких минут.
Шаг № 7:
Подаем. Можно в каждую порцию положить свежую сметану и зелень.

Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Отличным гарниром к печени станут отварной картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!


Совет к рецепту:
Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке
«Можно приготовить и в сковороде с антипригарным покрытием, с минимальным добавлением масла. А в процессе готовки добавлять немного воды.»
«Самое главное, что куриную печень долго жарить не нужно. Чем меньше процесс жарки, тем мягче будет печень.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Самый любимый рецепт печени. Обожаю.

  2. Готовлю так же. Не сухо и вкусно получается.

Страница 2 из 2 1 2

X