Блюдо готовится быстро. Готовлю по этому рецепту часто, особенно, когда катастрофически не хватает времени. Ингредиенты все простые, в холодильнике есть у всех и практически всегда. Так что все, что вам нужно, это желание приготовить вкусный ужин для всей семьи.
Из указанного количества продуктов получается 3-4 порции готового блюда. Время на приготовление – 25 минут.
Чтобы приготовить куриное филе, тушеное с болгарским перцем и сухим вином, вам понадобится:
куриное филе – 300-350 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
перец болгарский или ратунда – 1-2 шт.
вино сухое 50-70 мл
соль и перец по вкусу
Как приготовить куриное филе, тушеное с болгарским перцем и сухим вином:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на растительном масле совсем немного,
добавить сухое вино, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать мясо с вином до легкого “румянца”.
2. Овощи очистить и помыть. 
Лук нарезать полукольцами,
добавить к мясу, обжаривать вместе до прозрачности лука.
3. Перец нарезать крупными кубиками и добавить в сковороду.
Накрыть крышкой и тушить 10-12 минут. Когда блюдо готово, добавить в сковороду чеснок, пропущенный через пресс.
Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень вкусно и аппетитно выглядит)
Несложный способ приготовления. Обычно в вине готовлю дичь с охоты, изредка свинину. А вот курицу таким образом не готовила. Видно, что вкусно.
Ароматное блюдо должно быть. Курицу в вине не готовила.
Думаю блюдо очень вкусное, выглядит потрясающе.
От такого рецепта у меня проснулся аппетит.