Всегда с удовольствием готовлю курицу. Особенно люблю жаренную. Сегодня приготовил куриные бедрышки со свежими перцами и помидорами. Надеюсь рецепт понравится.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 310 ккал
Перец свежий “Ласточка” 3-5 шт. (если готовить с болгарским то нужно брать 1-2 шт.)
Лук репчатый 1-2 шт.
Помидоры 2 шт.
Масло растительное 2 ст.ложки
Томатная паста или томатный кетчуп 1 ст.ложка
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец, приправы по вкусу
Модель оборудования: Philips 3039 HD
Все ингредиенты не убрались на одном фото поэтому их два.
Бедрышки намыть, снять кожу и разрезать пополам. Если бедрышки большие то можно разрезать на три части. Лук нарезать полукольцами. Перец намыть разрезать пополам, вынуть семечки, нарезать соломкой. Помидоры нарезать крупно. Чеснок очистить и нарезать мелко или натереть на терке. В чашу мультиварки налить растительное масло, положить нарезанный лук. Включить программу “ЖАРКА-ОВОЩИ” на 15 минут.
Обжарить лук в течении 5 минут, затем добавить бедрышки. Посолить, поперчить, добавить приправу и чеснок.
Все перемешать. И обжаривать до конца программы перемешивая каждые 5 минут. Затем на бедрышки положить перец,
помидоры
и томатную пасту или кетчуп.
Посолить по вкусу. Если нужно больше жидкости то добавить или бульон или воду примерно 50-70 мл. Крышку мультиварки закрыть, установить программу “РАГУ-ТУШЕНИЕ” на 30-40 минут. У моей мультиварки минимальное время 1 час, поэтому я ее отключил через 40 минут.
Я к этому блюду отварил рис. Любой гарнир подойдет, рис, макароны, картофель.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 18.09.2015
Отправка данных
Очень аппетитная тарелочка!!!
Тамара спасибо большое.
Несложно.Вкусно.
Как начинающий кулинар другим начинающим одно уточнение:
томатную пасту разбавить теплой доливаемой водой. Иначе она (томатная паста) сверху так и останется.
Мне пришлось после размешивания еще потушить минут 20 из-за этого, чтобы стушить томатную пасту.
Koroed очень аппетитно выглядит.Спасибо за уточнение про томатную пасту.
необязательно разбавлять томатную пасту водой. Можно ее добавить сразу в мультиварку и просто перемешать лопаткой. Всегда так делаю и все само становится однородным
а вообще – кому как удобнее
Анна спасибо.
Я просто не стал развивать тему с пастой потому,как ни когда не предавал этому особого внимание.Все готовится на автомате. 
Я благодарен Koroed за приготовленное блюдо и за то что у него есть свое видение как лучше это сделать. 
Вкусно и полезно, отличный рецептик.
Спасибо Елена нашей семье то же этот рецепт очень нравиться.
И жарил, и тушил, но в мультиварке не пробовал.
Попробуйте должно понравиться.
Это правда очень вкусное блюдо и летом готовлю его часто, правда у меня нет мультиварки, но от этого вкус блюда не теряется: все то же самое проделываю в обычной кастрюле и варю на газовой плите.
Спасибо Анаит за комментарий.Рад,что рецепт вам понравился.
Вкусно и сытно:-на обед с гарниром,а на ужин просто овощи с мясом-для тех кто не кушает или кому нельзя на ночь углеводы.
Ольга спасибо!