Тефтели из курицы с рисом - Куриные котлеты от 1001 ЕДА

Куриные биточки с рисом

Предлагаю вам рецепт моей свекрови – куриные биточки с рисом. Такие котлетки у нее на столе – каждые выходные. Они и вкусные и сытные, и очень нравятся нашим мужчинам в семье. Готовятся из куриного фарша с добавлением риса и обжариваются в панировочных сухарях. Готовим куриные биточки с рисом.

Количество порций: 5

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить куриные биточки с рисом, вам понадобится:

курица (мякоть) – 500 г
рис (вареный) – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сухари панировочные – 1 ст.
масло растительное – 50 мл
соль
перец

Как приготовить куриные биточки с рисом

Шаг № 1:

Куриное мясо (филе с грудки или бедер) пропустить через мясорубку, вслед за ним пропустить репчатый лук.

Шаг № 2:

Добавить к фаршу отварной рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.

Шаг № 3:

Сформировать из фарша круглые котлеты-биточки, обвалять в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета примерно по 5-7 минут.