Куриные бёдра на апельсинах с кус-кусом: пошагово с фото
После приготовленной рульки на мандаринах, хотелось развивать эту тему дальше и ощущать неповторимый аромат во время приготовления ужина! На гарнир мы единогласно решили приготовить кус-кус по любимому рецепту и он, как нельзя лучше, подчеркнул вкус мяса. Готовим куриные бедра на апельсинах с кус-кусом.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить куриные бёдра на апельсинах с кус-кусом, вам понадобится:
- бёдра куриные – 1 кг
- апельсин – 1 шт.
- розмарин – 2 веточки
- соль – по вкусу
- карри – по вкусу
- кус-кус – 250 г
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- соус соевый (для жарки) – 50 мл
Как приготовить куриные бёдра на апельсинах с кус-кусом
Шаг № 1:
Апельсины нарезаем на кружочки, укладываем на противень. Рядом размещаем веточки розмарина.
Шаг № 2:
Бёдра моем, сушим, обмазываем солью и достаточным количеством карри.
Шаг № 3:
Укладываем бедра на кусочки апельсинов, наливаем немного воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Шаг № 4:
Пока готовится мясо, приготовим гарнир. Морковь и лук чистим, моем. Морковь трём на тёрке, а лук режем небольшими кубиками.
Шаг № 5:
Насыпаем кус-кус в ёмкость и добавляем к нему половину порции соевого соуса.
Шаг № 6:
Заливаем кус-кус кипятком на 2 см выше крупы. Накрываем крышкой или тарелкой.
Шаг № 7:
Пока кус-кус запаривается, обжариваем овощи с добавлением второй половины соевого соуса до готовности.
Шаг № 8:
Когда овощи будут готовы, смешиваем их с готовым кус-кусом (ему достаточно 10 минут для готовности).
Шаг № 9:
Как только бёдра на апельсинах будут готовы, можно накрывать на стол.
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Ещё один замечательный рецепт который пополнит мою копилку, мясные блюда у вас все отличные и все постепенно приготовлю как будет больше времени, сейчас по 2 тренировки в день.
Спасибо Денис ! Готовьте на здоровье и вкусно кушайте! А чем вы занимаетесь?))
Футболом.
Хорошее блюдо, отлично подойдет для праздничного семейного ужина. Необычен и гарнир, и способ приготовления курицы.
Спасибо, мне очень приятно !
Как красиво получилось! Бедрышки с такой аппетитной корочкой получились. С удовольствием приготовлю такую вкусняшку.
Обязательно пробуйте! Спасибо за приятные слова!)
Очень красиво, ярко, аппетитно. Замечательный рецепт. Спасибо.
Спасибо Елена!
Представляю какой аромат витает по всему дому при готовке
С апельсином стоит попробовать. Наверно очень ароматно.
Не пробовала на апельсинах, интересно.