1001 EDA

Куриные грудки с грибами в сливочном соусе

Куриные грудки с грибами в сливочном соусе

Куриные грудки с грибами в сливочном соусе с горчицей и куркумой получаются сочными и ароматными. Готовить такое блюдо довольно просто, оно прекрасно подойдет для обеда или ужина.
На гарнир подавала рис и тушеную краснокочанную капусту.

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить куриные грудки с грибами в сливочном соусе, вам понадобится:

Как приготовить куриные грудки с грибами в сливочном соусе

Шаг № 1:
Куриные грудки промыла и обсушила бумажной салфеткой.
Нарезала грудки кубиками и смешала с мукой.
Лук очистила и нарезала мелко. Нарезала грибы.
Обжарила на растительном масле кубики куриной грудки около 10 минут на небольшом огне, добавила лук и обжарила ещё 10 минут. К ним добавила грибы и обжарила еще 10 минут. Затем добавила сливки, горчицу, куркуму, специи и все тщательно перемешала. Довела до кипения при этом постоянно помешивала. В конце добавила соль и перец по вкусу. Потушила еще 5 минут на маленьком огне.
Шаг № 2:

Параллельно в отдельной кастрюле с толстым дном готовила тушеную краснокачанную капусту. Капусту промыла, обсушила бумажным полотенцем. Нашинковала тонкой соломкой.
Лук очистила и нарезала мелко. Обжарила лук в масле до золотистого цвета. Добавила капусту к луку и влила воды. Тушила 20 минут под крышкой, постоянно помешивая.
Добавила соль, перец, тмин, сахар, уксус. Перемешала и тушила без крышки ещё 5 минут. Налила вино, перемешала капусту и выпаривала 5 минут. Затем добавила муку и тушила еще 10 минут без крышки, периодически помешивая.

Шаг № 3:
Куриную грудку с грибами в сливочном соусе подавала с рисом и тушеной краснокачанной капустой.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень интересный рецепт, уверена очень вкусно.

Никогда не пробовала тушить капусту в красном вине. Интересный рецепт.

Снежана, спасибо. Капуста получается вкусная, нам нравиться краснокачанная капуста тушеная в красном вине.

Интересный и не совсем обычный рецепт с красной капустой. Обязательно попробую, люблю новые для меня блюда.

Валентина, спасибо большое. Попробуйте красную капусту в таком приготовление. Может и Вам понравиться, как нравится краснокачанная капуста в таком приготовление нашей семье. Жаль, что у меня батарейки сели в фотоаппарате и я не смогла сделать фотографии пошагового приготовления блюда.

Интересный рецепт, непременно приготовлю, хотя к краснокачанной капусте отношусь так себе.

Асим, спасибо большое. Краснокачанная капуста на любителей. Гарнир можно делать любой.

В последнее время особенно обращаю внимание на рецепты из краснокачанной капусты, она стала для меня неожиданным открытием – оказалась многогранной!
Спасибо за рецепт, в копилочку!

Елена, спасибо большое. Надеюсь, что такое приготовление краснокачанной капусты Вам придется тоже по вкусу.

Так все замечательно получилось. Я обычно из краснокочанной капусты готовлю салаты. А не додумалась тушить. Капуста есть в наличии,тем более выращиваю на своем участке. Приготовлю и оценю.

Светлана,спасибо большое. Мы тоже любим салаты из краснокаченной капусты, а также тушим разными способами. Делаю омлеты с добавлением краснокачанной капусты, правда это на любителей.

Очень интересный рецепт, буду пробовать.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю