Куриные котлеты с гречкой: пошагово с фото

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Котлеты » Вкусные котлеты
Котлеты из фарша
Куриные котлеты

04.10.2018

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт для тех, кто любит гречку. Как говорится, гречка хорошо, а гречка с мясом еще лучше! :)
Надоели обычные котлеты с гарниром из гречки? Рекомендую приготовить куриные котлеты с гречкой.
Гречку в рецепте нужно использовать готовую, даже лучше если гречка будет разварившейся. Количество крупы можно уменьшить или увеличить по вашему желанию.
Фарш в рецепте использовала куриный, также вкусно и с фаршем из свинины или говядины.
Еще советик – я в рецепте фарш с гречкой смешивала в сыром виде, думаю будет еще вкусней если фарш предварительно обжарить с добавлением томатной пасты, а после уже смешать с гречкой.

Чтобы приготовить куриные котлеты с гречкой, вам понадобится:

Ингредиенты

фарш куриный – 500 г
гречка – 100 г
лук репчатый – 2 шт.
крахмал (если фарш жидкий) – 1 ч.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
мука – 5 ст.л.
масло растительное для обжарки

Время подготовки: 45мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 15мин.

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриные котлеты с гречкой

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Лук мелко порезать, добавить в фарш. Добавить соль, перец, крахмал. Хорошо перемешать.

Шаг № 2:

Гречку предварительно отварить, дать остыть, смешать с фаршем.

Шаг № 3:

Сформировать котлеты, обвалять в муке.

Шаг № 4:

Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. Обжарить котлеты с двух сторон.

Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото

Готовые котлеты подавать горячими, с овощами.
Приятного аппетита и разных вкусностей на ваш стол!
Как вам такой рецепт котлет? Будете готовить? Или уже готовили? Надеюсь, куриные котлеты с гречкой вам понравятся.