Куриные котлеты с творогом: пошагово с фото

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить куриные котлеты с творогом, вам понадобится:

• фарш куриный – 500 г
• творог – 150 г
• лук репчатый – 1 головка
• яйца куриные – 1 шт.
• булка – 2 ломтика
• молоко – 2-3 ст.л.
• крупа манная – 1 ст.л. (по необходимости)
• соль – по вкусу
• перец чёрный молотый – по вкусу
• масло растительное – для жарки
• мука – для панировки
• зелень – по вкусу

Как приготовить куриные котлеты с творогом

Шаг № 1:

Если у вас есть уже готовый фарш, можно использовать его или измельчить куриную грудку в блендере. Туда же добавить порезанный на кусочки лук, размоченные в молоке ломтики белого хлеба. Добавим творог. Вобьём яйцо. Посолим, поперчим по вкусу и ещё раз всё измельчим в блендере. Полученный фарш переложим в миску. Добавьте манную крупу, если считаете, что фарш жидковат. Добавляем нарезанную зелень (у меня укроп). Всё хорошо перемешаем и ставим в холодильник на полчаса. Затем формируем котлетки, панируем их в муке и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг № 2:

Готовим на среднем огне сначала с одной стороны минут 5-7, до появления румяной корочки.

Шаг № 3:

Затем котлеты переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Шаг № 4:

На минимальном огне доводим блюдо до готовности еще несколько минут, накрыв крышкой.

Инна опубликовал(а) 219 рецептов!

Рекомендации для вас

Котлеты в картофельной панировке

Котлеты из моркови без манки

Сочные бризоли

Рисовые котлеты с рыбой