Куриные потроха с молодым зеленым горошком: пошагово с фото

Количество порций: 4-5

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить куриные потроха с молодым зеленым горошком, вам понадобится:

• желудок куриный – 500 г
• сердце куриное – 300 г
• горошек молодой зеленый – 0,5 ст.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 0,5 шт.
• лист лавровый – 1 шт.
• паприка – 0,75 ч.л.
• перец черный молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• петрушка – по вкусу

Как приготовить куриные потроха с молодым зеленым горошком.

Шаг № 1:

Все продукты чистим и хорошенько моем. На дно кастрюли выкладываем нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную кольцами.

Шаг № 2:

На овощи выкладываем пупки и сердечки, а сверху выкладываем горошек.

Шаг № 3:

Заправляем специями, накрываем крышкой и тушим около часа. Во время тушения выделяется достаточное количество жидкости, поэтому добавлять воды не надо. Через минут 30, когда потушатся потроха, их необходимо перемешать и тушить на маленьком огне до готовности. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.

Шаг № 4:

Насыпаем в тарелку и подаем к столу.

Татьяна опубликовал(а) 107 рецептов!

Рекомендации для вас

Куриные конвертики с плавленым сыром

Перепела в чесночном масле, запеченные в рукаве

Паста со сливочно-томатным соусом

Фондю с капустой