Обожаем подобные шашлычки: хрустящие, карамелизованные, ароматные. Готовлю их при первой возможности и не только для семьи, но и для себя-любимой. Готовятся быстро, без всякой заморочки. Способов приготовления – на выбор. И эти мои слова подтверждает иностранный рецепт, который я, в качестве доказательства, привожу на суд читателя.
Куриные шашлычки с медом, как пишет автор – рецепт «экспрессивный и характерный»: нежные кусочки курицы, маринованные в медово-соево-кунжутном соусе, а затем обжаренные на сковороде или в духовке. Идеально подходит для любителей сладкого и соленого, подается с рисом, салатом или соусом из лимонного йогурта.
Очень рекомендую!
- филе куриное – 500 г
- мед жидкий – 2 ст. л.
- соус соевый – 2 ст. л.
- масло кунжутное (или нейтрального масла) – 1 ст.л.
- уксус рисовый или лимонный – 1 ст.л.
- чеснок тертый – 1 зубчик
- имбирь свежий тертый – 1 небольшой кусочек (по желанию)
- семена кунжута
- лук зеленый нарезанный
Время подготовки: 2ч. 00мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 2ч. 15мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Нанизать кусочки на шпажки. Готовьте на сковороде, гриле или в духовке (200° C) в течение 10-12 минут, регулярно переворачивая и смазывая маринадом во время приготовления.
Приятного аппетита!
«Куриные шашлычки с медом неотразимы как на закуску, так и на ужин!» – слова автора и с ним трудно не согласиться.
А еще он дает такой совет: «Полейте их соусом из йогурта, лимона и свежей кинзы, чтобы получился свежий сливочный контраст!». Но это, я думаю, на ваше усмотрение, конечно.
Всем удачи и вкусных блюд)
Отправка данных
Не сказал бы что эконом, но очень вкусно
Паша, не знаю, как там “за бугром” цены на все ингредиенты, но у нас, думаю, позволить себе такое блюдо вполне реально. Его ведь не каждый день готовишь.
Читала с интересом
. Спасибо за перевод. Но ,а готовить не знаю ,буду или нет 
Инна, спасибо за отзыв и откровение. Не сомневайтесь: если вы “дружите” с медом, то это очень вкусно. Хотя, конечно, всё на любителя.
Часто готовлю подобные шашлычки, только имбирь не добавляю.
Выглядит великолепно. Рецепт не сложный, доступный.
Согласна