Личные впечатления о рецепте:
Это блюдо увидела в одном журнале, рецепт меня очень заинтересовал, и я решила его приготовить. Результат – нежные и сочные тефтельки получились.
Чтобы приготовить куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
- куриное филе – 300 г
- лук – 1 шт. в фарш, 1 шт. в соус
- яйцо – 1 шт.
- ломтик светлого хлеба – 1 шт.
- капуста – 150 г
- помидоры – 300 г
- соль, перец – по вкусу
- подсолнечное масло – для жарки
Количество порций: 14
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить куриные тефтельки с капустой запеченные в духовке.
Пошаговое приготовление
Куриное филе промываем, режем на кусочки, нарезаем на ломтики капусту. Лук очищаем и режим на ломтики, ломтик хлеба замачиваем в кипяченой воде. Через мясорубку пропускаем филе, лук, отжатый от воды хлеб и капусту. Фарш солим перчим, добавляем яйцо и перемешиваем. Формируем тефтельки и выкладываем на противень с антипригарным покрытием. Лук очищаем и нарезаем, помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Лук жарим на подсолнечном масле до прозрачности и добавляем помидоры, соус солим и перчим, и тушим 5 минут. Выливаем соус к тефтелям и отправляем запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита)
Отправка данных
Очень нравятся такие котлетки с капустой. Подаю со сметанным соусом.
Такие котлетки делаю из разного мяса. Куриные получаются самыми нежными. И капусту разбиваю в блендере.
Люблю такие котлетки. Именно запеченные, а не жареные.
Вкусный и доступный рецепт котлеток, с удовольствием приготовлю. Спасибо.