1001 EDA

Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошагово с фото

Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото

Все мы любим рулеты – сладкие, мясные, сырные, а еще суши, ролы… Знаете ли вы происхождение этого слова? Так вот слово «рулет» пришло к нам из Франции. Причем, то, что мы называем рулетом, на французском будет “roulade”, а вот “roulette” – это «колесико». Но общее у этих слов, конечно, есть, это глагол “rouler” – катить, скатывать. А именно такой способ приготовления используется, когда мы делаем рулет.
Говорят, что рулет придумали швейцарцы, однако подобные блюда существовали во многих кухнях мира. Откуда бы не шла его история, рулет достоин праздничного стола! И, конечно, рулет можно готовить хоть каждый день, ведь так много существует его разновидностей. Сегодня готовим куриный рулет в рубашке из слоеного теста.

Время приготовления: 1:20

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить куриный рулет в рубашке из слоеного теста, вам понадобится:

Как приготовить куриный рулет в рубашке из слоеного теста

Шаг № 1:
Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото - Шаг №1
Куриное филе хорошенько отбейте.
Шаг № 2:
Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото - Шаг №2
Обваляйте его в приправе.
Шаг № 3:
Перцы и лук очистите и нарежьте. Подтушите до мягкости.
Шаг № 4:
Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото - Шаг №4
Выложите куриное филе на пленку, а на него сыр.
Шаг № 5:
Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото - Шаг №5
Сверху на мясо с сыром тушеные овощи.
Шаг № 6:
Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото - Шаг №6
Заверните плотно в рулет в плёнку и положите в холодильник на 30 минут.
Шаг № 7:
Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото - Шаг №7
Тесто раскатайте и смажьте один край яйцом. Снимите с куриного рулета плёнку. Заверните его в тесто и хорошо скрепите все края.
Шаг № 8:
Куриный рулет в рубашке из слоеного теста: пошаговый с фото - Шаг №8
Смажьте рулет яйцом и выпекайте при температуре 180 градусов 50-55 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Блюдо будет красиво и аппетитно смотреться на праздничном столе. О такой приправе не слышала, но есть подробное описание приготовления. Рецепт очень понравился. Забираю в свою запись.

Любопытный перевод. Спасибо. Прочла с интересом. Можно попробовать и приготовить.

Люблю куриные рулеты, рецепт отличный

Оригинальный вариант приготовления. Автор большой молодец.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю