Курочка в апельсиновом маринаде
Давно у меня лежит в копилочке этот рецепт. Хотя я довольно часто готовлю куриное мясо именно таким способом. Дело в том, что это лучший рецепт, который очень хорошо передает вкус красного куриного мяса, сохраняя при этом сочность мяса и вытапливая весь лишний жир. Корочка получается хрустящая и с ненавязчивым ароматом добавленных специй! Рецепт очень прост, а маринад можно использовать и для запекания мяса в духовке, и для приготовления бедрышек на свежем воздухе!
Надеюсь, рецепт курочки в апельсиновом маринаде понравится и вам!
Время приготовления: 0:40
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы запечь курочку в апельсиновом маринаде, вам понадобится:
- бёдра куриные – 0,8-1 кг
- ДЛЯ МАРИНАДА:
- апельсин (сок) – 1 шт.
- мёд – 1 ст.л.
- карри – 1 ч.л.
- соль – 1-1,5 ч.л.
- перец красный молотый – 0,5 ч.л.
- масло подсолнечное – 2 ст.л.
Как запечь курочку в апельсиновом маринаде
Шаг № 1:
Смешать все ингредиенты для маринада.
Шаг № 2:
Мясо вымыть, высушить и смешать с маринадом.
Шаг № 3:
Оставить на 2 часа мариноваться.
Шаг № 4:
Выложить на противень и запекать 30-40 минут при 200 градусах.
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рецепт отличный. А что за салат рядом?
В заключительной части рецепта есть активная ссылка на этот салат))