Лапша удон с морепродуктами и овощами
Я очень люблю восточную кухню, и вот решила приготовить лапшу удон с морепродуктами и овощами.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить лапшу удон с морепродуктами и овощами, вам понадобится:
- лапша удон – 420 г
- креветки – 80 г
- лосось – 90 г
- мидии – 75 г
- перец болгарский – 80 г
- морковь – 70 г
- фасоль стручковая – 130 г
- имбирь (корень) – 1-2 см
- чеснок – 1-2 зубчика
- масло растительное
- сахар – 1-2 щепотки
- соус соевый – 2 ст.л.
- соус терияки – 2 ст.л.
- кунжут – 1 ст.л.
Как приготовить лапшу удон с морепродуктами и овощами
1. Подготовить овощи, очистить. Нарезать мелко имбирь и чеснок.
2. Разогреть с маслом сковороду, выложить имбирь и чеснок и, помешивая, жарить одну минуту.
3. Добавить нарезанный кусочками лосось, мидии и креветки и обжарить еще одну минутку.
4. Затем морепродукты убрать на тарелку и на сковороду выложить стручковую фасоль и нарезанные соломкой морковь с перцем, тушить пару минут, помешивая.
5. Лапшу отварить согласно инструкции.
6. К овощам добавить соус, сахар, морепродукты и лапшу, перемешать. Сверху лапшу удон с морепродуктами и овощами посыпать кунжутом.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Да лапшичку я люблю и тем более с морепродуктами!
Я тоже люблю блюда с морепродуктами. Только стараюсь поменьше добавлять лишних продуктов. Люблю, когда чисто морской запах.Особенно вкусно с только выловленных креветок, мидий, рапанов и крабов.
Cпасибо за отзывы. Мне тоже этот вариант очень пришелся по душе. Буду готовить еще
Это же самая настоящая вок-лапша!
Вок-лапша это китайская лапша?
Могу только согласиться с комментаторами, так как не любитель подобных блюд. На ваш суд, так сказать!
Лапша удон – что это, по подробней.
Это дин из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни.
Никогда не пробовала такую лашпу, выглядит ну очень аппетитно.