Моя семья очень любит лазанью, но я всегда готовила ее из тонкого лаваша, и когда была акция на листы лазаньи, решила взять попробовать, сделала все по-своему, так как я не люблю возится с соусами, и вот что у меня получилось.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал
фарш куриный – 700 г
грибы – 250 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
помидор – 2 шт.
перец сладкий – 1 шт.
соль
сахар
перец молотый
зелень
сыр твердый – 200 г
паста томатная – 2 ст.л.
сахар
листы лазаньи – 15 шт.
Берем листы лазаньи, отвариваем
и даем остыть. Пока листы остывают, режем все кубиками: грибы, помидоры, перец, зелень, лук, морковку, натираем сыр.
Берем сковородку, разогреваем и начинаем все добавлять – сначала лук и морковку, а потом грибы и фарш. Хорошо обжариваем и добавим перец, помидоры. Когда все пожарили, добавим 600 мл воды, томатную пасту,
соль, молотый перец, сахарок (немного) и зелень. Все делаем по вкусу. И даем потушиться 20 минут. Пока все тушится, включим духовку на подогрев, ставим на 180°. Когда все протушим, берем стеклянную миску и начинаем выкладывать слоями. Выбираем сначала гущу,
а потом, когда выложим все слои лазаньи и гущи, зальем ее оставшейся юшкой и посыплем сверху сыром.
И отправим в духовку на 30 минут. Когда пройдет 30 минут, можно доставать и кушать. Надеюсь, всем понравится.
Для лазаньи лучше брать квадратную емкость, когда выложишь лазанью и будем выливать соус, чтобы он все покрыл. И вместо листов можно брать лаваш тонкий, не хуже получается. Надеюсь, всем понравится.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светик
Рецепт опубликован 08.11.2015
Отправка данных
Светлана очень интересный рецепт
Я тоже еще никак не могу попробовать сделать лазанью. Взяла на заметку.
Лазанья вкусное Итальянское блюдо. Но вот с грибами не пробовал.
С грибами не готовила. Люблю с куриным фаршем.