Один из моих любимых салатов носит название “Спасибо, зять!” Каждый раз, как я его готовлю, мысленно благодарю мужа своей сестры за этот рецепт, а уж откуда его взял он – сие тайна, покрытая мраком. Хотя он и сам выдумщик еще тот!
Но хватит дифирамбы петь зятю, возвратимся к салату: легкий, вкусный и простой в приготовлении. Пока разогревается ужин, я успеваю его быстренько сделать в дополнение к основному блюду.
Всего пять ингредиентов, никакой соли, а это уже говорит в плюс. Нежная, чуть островатая руккола, которая сама по себе просто кладезь витаминов и микроэлементов. Её, рукколу, можно и даже нужно беременным и кормящим мамочкам! Полезна она и для деток, так как укрепляет иммунитет. Шалят нервы? – кушай рукколу: она укрепляет и нервную систему в том числе. Полезности этой вкусной травки можно перечислять оооочень долго, а вот противопоказаний у неё практически нет, только индивидуальная непереносимость. Ну, готовим легкий салат с рукколой “Спасибо, зять!”
- руккола – 250 г
- томаты черри – 250 г
- пармезан – 70 г
- соевый соус – по вкусу
- масло растительное – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 05мин.
Общее время приготовления: 15мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
ВСЁ!!))) Берем вилку и наслаждаемся!
У меня на фото уже все смешано, (люблю я после поливки малость пошуровать вилочками, чтобы всё смешать) поэтому и художественность нарушена. Количество помидорок, рукколы и сыра можете варьировать по усмотрению, у меня порой рукколы больше, чем всего остального, а иногда всё в равных долях.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Легкий витаминный салат) Я, правда, рукколу не люблю, может быть заменю на шпинат))
интересный вариант замены)) расскажете потом как получилось?)
Салат получается легкий и вкусный! Иногда заправляю оливковым маслом.