1001 EDA

Легкий витаминный салат с дайконом и овощами

Легкий витаминный салат с дайконом и овощами

Вторая половина осени – время дайкона. Дайкон – очень полезный корнеплод. Для себя я его открыла не так давно, всего год-два назад, благодаря маме, которая настояла на том, что надо его ввести в свой рацион для поддержания иммунитета, улучшения пищеварения. Кроме этих двух причин к употреблению дайкона в пищу, этот корнеплод обладает еще массой полезных свойств, таких как большое содержание кальция, способствует выведению токсинов и шлаков из организма, и, говорят, даже уменьшает риск раковых заболеваний. Вот такой полезный он – дайкон. И при этом очень доступный по цене. Предлагаю еще один вкусный, полезный и легкий витаминный салат с дайконом и овощами.

Время приготовления: 0:00

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить легкий витаминный салат с дайконом и овощами, вам понадобится:

Как приготовить легкий витаминный салат с дайконом и овощами

1. Начнем с того, что подготовим все овощи и зелень – промоем под проточной водой и обсушим.
2. Огурцу обрезаем “попки” с двух сторон, режем его вдоль на две части и каждую из половинок разрезаем еще раз вдоль – получаем 4 части. Режем на пластинки не очень тонкие, шириной примерно 3-4 мм. Отправляем в салатник.
3. Сладкий перец очищаем от семян и всего лишнего, также разрезаем на 4 части вдоль и режем поперечными полосками, шириной около 3 мм. Отправляем в салатник к огурцам.
4. Половину синей луковицы разрезаем пополам и режем тонкими пластиками, получая половинки полуколец. Мнем руками, чтобы лук пустил сок, и отправляем в салатник в овощам.
5. Зелень укропа мелко режем и отправляем в салатник.
6. Дайкон очищаем от кожицы, натираем на крупную терку и добавляем к остальным овощам в салатник.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

И такой вариант приготовления салата мне тоже понравился. Готовится просто. И польза от такого салата несомненно большая.

Легкий, вкусный, витаминный! Отличный салат!

Спасибо, девочки! Да, это очень вкусно, свежо, полезно и доступно, что немаловажно при нынешнем росте цен на все. А еще по вкусу это некое продолжение лета Happy

Прекрасный салатик, очень вкусный и полезный.

Отличный вариант салата из свежих овощей ко второму на обед.

Вкусный, полезный, витаминный салат,прост в приготовлении и вполне бюджетный.

Еще один вкусный и полезный вариант салата с дайконом.

Да, такой вкусный салат подойдет к любому блюду и мясному и к пловам: легкий, ароматный, полезный!

Да, именно ПОЛЕЗНЫЙ! Причем дайкон самый полезный именно сейчас в октябре-ноябре, сейчас в нем самое максимальное количество всего полезного, что в нем есть, так что кушайте на здоровье Wink



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю