1001 EDA

Летний салат с брынзой и коричневым рисом

Рецепт летнего салата с брынзой и коричневым рисомЭто чрезвычайно легкий и полезный салат, который просто создан для жарких летних месяцев. Он идеально подойдет для быстрого ужина в кругу большой семьи и для тех, кто на диете. Цельные рисовые зерна насыщают ваш организм необходимыми микроэлементами. При этом вы съедаете меньше.

Чтобы приготовить летний салат с брынзой и коричневым рисом  вам понадобится:

длиннозернистый коричневый рис – 300 г
огурец – 1 шт.
крупные помидоры – 2 шт.
сыр фета – 225 г
базилик – 50 г
петрушка – 50 г
лимон – 1 шт.
уксус – 2 ст.л.
оливковое масло – 50 г
соль
перец

Как приготовить оригинальный летний салат с брынзой и коричневым рисом:

1. Возьмите большую кастрюлю (около 4 литров). Вскипятите воду и добавьте рис. Варите его в течение 30-40 минут или пока он не станет мягким. Слейте и промойте рис холодной водой.
2. Нарежьте помидоры, огурец и сыр кубиками.
3. Измельчите зелень.
4. В большой миске смешайте вареный рис, огурцы, помидоры, сыр фета, базилик и петрушку, отставьте в сторону.
5. В небольшой миске смешайте сок лимона, уксус, соль и перец. Медленно влейте оливковое масло, чтобы сделать соус. Хорошо размешайте.
6. Полейте соусом салат и перемешайте.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Бутурлакина

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Замечательный салатик. Очень понравился рецепт. Непременно приготовлю. Большое спасибо.

Очень по-летнему и очень сытно! Спасибо!

По-моему, одно из лучших сочетаний: рис с овощами, можно менять, добавлять любые овощи, получается всегда вкусно.

Вы правы, мы тоже очень часто готовим рис с овощами в разных вариантах Delicious

совсем недавно впервые купила коричневый рис, но пока ничего с ним не готовила…

Как раз интересный вариант чтобы попробовать Wink поделитесь впечатлением? Happy

Замечательное блюдо на ужин!

Интересный рецепт. Думаю, что это вкусный, сытный, аппетитный, универсальный салат может быть, как самостоятельное блюдо так и добавка к гарниру.

Рецепт понравился. Все просто и доступно. Буду готовить.

и мне понравился салат! Такой полноценный обед с ярким и свежим вкусом)

Не готовила подобных салатов, попробую.

Коричневый рис полезен) Хороший рецепт.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю