Мама была на рыбной базе и привезла очень много вкусной морской рыбы, и ей приглянулся лосось в виде таких себе кругляшков в форме шайбочки, рыба без кости одно филе, а края шкурка лосося. Приготовили его на сковороде, но еще его можно готовить в кляре и запекать. Получилось вкусно, всем понравилось.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал
лосось – 4 кружочка
масло оливковое для жарки
мука – 2 ст.л. для панировки
приправа для рыбы по вкусу
Лосось разморозить и приправить специями для рыбы , дать постоять минут 5-7 , затем разогреть сковороду с оливковым маслом и обвалять рыбку в муке с двух сторон. Отправляем на сковороду и на небольшом огне под крышкой обжариваем рыбку по пару минут с одной и с другой стороны , главное ее не пересушить чтобы она осталась сочной и мягкой.
Кушали ее с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 22.02.2016
Отправка данных
Лосось сама по себе рыбка вкусная, но я ее люблю солить, тогда у нее ярче проявляется вкус.
А почему, Денис, рыбка такая круглая и косточки в ней не видно или это фарш из рыбы? А что вы на гарнир готовили- пюре?
Снежана прочтите внимательно , фарш рыбный нам мама не покупает, эта лосось спресованый без кости и необычной формы.
Не бюджетное блюдо
, но очень вкуснооое 
Денис, вы такой молодец, что в столь юном возрасте уже готовите настоящие блюда! Отличный обед у вас получился
Спасибо очень приятно особенно от вас, у вас все всегда такое красивое и очень вкусное.
Очень аппетитное получилось блюдо, да еще и с такой замечательной рыбкой
Вкусно!)
Дениска готовила стейки,по вашему рецепту, добавила еще лимонного сока и прованские травы, получилось очень вкусно!!!
Аппетитная рыбка
Я что то не обращала внимания на прессованную рыбку, на и мне попробовать 
А то свежая уж слишком дорогая(
Интересно и красиво- отличный рецептик.
Вкусной получается такая рыбка в жареном виде. Я еще и луком жареным сверху посыпаю, да зеленью укропа на свой вкус.
И мне нравится зеленый укроп добавлять к рыбе.