Луковые блинчики по-корейски
Быстрые в приготовлении луковые блинчики по-корейски внесут приятное разнообразие в ваше утреннее меню. Собственно говоря, это один блин, но очень пышный, с оригинальной вкусной начинкой, – здоровый, сытный и полезный завтрак.
Луковые блинчики по-корейски
Количество порций: 1Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 777 ккал
Чтобы приготовить луковые блинчики по-корейски, понадобятся следующие ингредиенты (на 1 порцию):
1 чашка блинной смеси1 морковь
80 г ростков бобов Мунг
70 г зеленого лука
растительное масло
1. Залейте блинную смесь 0,5 стакана воды и хорошенько размешайте, чтобы тесто получилось в меру жидкое, но не водянистое. Если тесто получилось слишком густым, разведите его водой до нужной консистенции.
2. Нарежьте морковь соломкой, а зеленый лук – колечками, добавьте их вместе с ростками бобов Мунг в тесто и как следует перемешайте.
3. Разогрейте на сковороде растительное масло и выпекайте блин на среднем огне, пока его края не станут коричневыми, затем переверните и поджарьте с другой стороны.
4. Перед подачей на стол разрежьте готовый блин на клинья.
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Блинчики просто восторг! Одни полезности…. Такой рецепт встречаю впервые. Спасибо!
спасибо рецепт оригинальный, не пробовала еще
Блинной смеси – это тесто на блины, а ростки бобов мунг- где взять ? Они здесь обязательны и для чего ?
Юлия, блинная смесь – это мука с разрыхлителем, на 500 г муки примерно 1 ч.л. разрыхлителя. Бобы мунг проращивают самостоятельно в домашних условиях. Они в магазинах называются маш, продают их в отделах круп. Мы сделаем статью об этом продукте. Он очень полезен, его едят на востоке тысячи лет.
Согласна. Маш ооочень вкусный боб. Особенно вкусен плов с бобами маша и риса. ММММ вкуснятина!
Ольга, а какое соотношение маша и риса вы берете? И что еще кладете? Расскажите пожалуйста.
Оксана, как-то пропустила Ваш вопрос? Извините. Я готовлю плов с машем в отношении: 2 стакана риса и 1 стакан маша. Маш предварительно замачиваю. А вот кашу делаю наоборот: 2 ст.-маша, 1 ст.-риса. Очень вкусно .Правда, вот не всегда сейчас маш есть в доме. У нас его нет, стараюсь купить тогда, когда выбираюсь в центр.
в трех магазинах смотрела – ну нет такого в отделе круп. Наверное, надо поехать в очень большой супермаркет
Получается тесто для блинов с зеленью и без яйца? Не разваливается на сковороде? И комом не получается? Не могу представить, как это готовится
Боб Маш-впервые слышу про такие.На прилавках магазинов тоже вроде бы не встречала.Буду теперь ходить по магазинам и искать. Интересно ведь попробовать что то новенькое.
И, где мне взять ростки Мунг?
Действительно, необычный рецепт корейских блинчиком. Он так по своему содержанию перекликается с корейскими салатами. А без ростков Мунг можно обойтись. Ведь они не составная часть в блинах.
Интересный рецепт, спасибо что поделились.
Новый для меня рецепт корейских блинчиков. Можно приготовить и без ростков Мунг(за не именеем их).