1001 EDA

Малиновый уксус

Рецепт малинового уксусаМалиновый уксус имеет потрясающий запах и очень яркий вкус. Он совершенно прекрасен в различных салатах, как овощных, так и в салатах с фруктами. Очень вкусным получается и стейк из мяса, если в самом конце приготовления на сковороду налить пару столовых ложек малинового уксуса, хорошо выпарить, добавить кусочек сливочного масла и щепотку сахара и полить этим соусом мясо. В магазинах, как правило, стоимость малинового уксуса очень высока по сравнению с обычными, винными. Предлагаем вам  рецепт приготовления малинового уксуса в домашних условиях.

Чтобы приготовить малиновый уксус, вам понадобятся:

белый винный уксус – 250 г
свежая малина или замороженная без сахара – 200 г

Как приготовить малиновый уксус:

1. Приготовьте стеклянную емкость с герметичной крышкой. Как приготовить малиновый уксус
2. Промойте и высушите малину, удаляя испорченные ягоды, положите в банку. малина
3. Влейте уксус, плотно закройте. Храните в прохладном темном месте в течение двух недель.малина с уксусом

выдержка малины с уксусом
4. По истечении указанного времени отделите жидкость от малины при помощи фильтра или через марлю. Все, малиновый уксус готов!Процеживание уксуса от малины
5. Перелейте в герметичную емкость закройте и храните в прохладном, темном месте.Малиновый уксус
Готовый уксус можно хранить в течение года. При желании можно увеличить пропорции и сделать больше малинового уксуса. Этот красивый уксус можно разделить на несколько бутылок, привязать ярлычок для подписи и вручить друзьям в качестве подарков.Малиновый уксус - подарочная бутылка

Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Не знала даже, а возможно не заостряла внимание на том, что из малины можно приготовить уксус. Я согласна, что такое можно готовить, когда ее много. А взять малину по цене 450 рублей для приготовления уксуса, на такое не решусь.

Конечно, это для того случая, когда ее много наспело. У нашей соседки в этом году был малиновый бум Happy но она предпочла классику – варенье из малины Pleasure

Малиновый уксус, наверное очень ароматный.

Сколько чудесных рецептов! Огромное спасибо, обязательно приготовлю такой соус!

если летом будет много малины – приготовлю) очень интересен вкус

Отличный рецепт, спасибо что поделились.

А у меня малина забродила. Я ее простерилизовала, отделила сок отдельно. И получился уксус.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю