1001 EDA

Манник на сыворотке Полосатик

Манник на сыворотке Полосатик

Этим летом у меня гостил старший внук – любитель всяких печеностей. Так получилось, что ему захотелось тортика, а бабуля только-только переработала всю простоквашу на творог. Так и пришлось использовать для набухания манки сыворотку. Сама не ожидала, что пирог получится такой пышный и высокий. А название Полосатик дал Кирюша, мой внук, когда пирог разрезали. Готовим манник на сыворотке Полосатик!

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить манник на сыворотке Полосатик, вам понадобится:

Как приготовить манник на сыворотке Полосатик

Шаг № 1:
Манник на сыворотке Полосатик
Манку залить сывороткой и оставить набухать в течение часа.
Яйца взбить с сахаром, добавить в манку.
Положить соду, перемешать и дать постоять минут 5, чтобы сода погасилась.
Положить сметану и муку, вымесить эластичное жидкое тесто.
Тесто разделить на две части, в одну добавить апельсиновую цедру, в другую – какао.
Выкладывать тесто по одной ложке на центр формы, чередуя темное и светлое тесто. Каждую следующую порцию теста кладем в центр предыдущей порции, и так пока не закончится тесто.
Последний штрих – провести ножом от края к центру формы, чтобы на поверхности получился цветочек.
Выпекать при температуре 180ºС 50-60 минут.
Шаг № 2:
Манник на сыворотке Полосатик
Подавать манник на сыворотке полосатик хорошо к чаю или кофе, предварительно остудив пирог. К этому пирогу хорошо подойдет в качестве дополнения сметана.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Отличный рецепт, красивый пирог.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю