Манник — очень распространенный пирог. Для усиления вкуса в манник добавляю фрукты. В этот добавила яблоки. Манник получился вкусный, воздушный, с ароматом яблок.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал
сахар — 1 ст.
кефир — 1 ст.
сметана — 1 ст.
яйцо — 2 шт.
яблоко – 3 шт.
масло сливочное — 40 г
сахар ванильный — 1 уп.
разрыхлитель — 1 уп.
соль — щепотка
Манку залить кефиром и сметаной, добавить сахар и все хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы манка разбухла. Яблоки очистить и нарезать кубиками.
Замесить тесто — в манную смесь добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, размягченное сливочное масло и все хорошо перемешать. К тесту добавить яблоки и перемешать.
Тесто должно быть жидковатое. Готовое тесто вылить в силиконовую круглую форму и запекать в разогретой до 180ºС духовке в течение 30-35 минут. Готовый манник выложить на блюдо и дать остыть.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Перед подачей на стол манник посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 21.02.2016
Отправка данных
Вкусный манник. С яблоком не пробовала никогда,значит пора испробовать. Благодарю вас за новую для меня идею!
Манник тоже на почете в нашей семье. Но с добавлением фруктов никогда печь не пробовала. А яблоки не придают сырость выпечке? Взяла на заметку рецепт.
Я тоже первый раз пекла с добавлением фруктов, муж просил шарлотку вот вместо ее такой манник
Шикарный получился манник,готовила с разными добавками, но с яблоками еще не готовила, обязательно приготовлю.
Рекомендую попробовать
Аппетитно, вкусно и не сложно в приготовлении. Можно готовить круглый год.
Вы правы спасибо
Вкусненький пирог- отличный рецепт.
Пирог получится более сочный, чем по классическому рецепту.