Манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей: пошагово с фото
Такие манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей приготовит даже новичок в кулинарии. Это отличная выпечка к чаю или кофе.
Готовить их легко и быстро. Манка в кефире хорошо разбухает и в выпечке совсем не чувствуется, а начинка из яблок с корицей придает кексам необычный вкус.
Количество порций: 10 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей, вам понадобится:
- для теста:
- манка – 100 г
- кефир – 100 мл
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 100 г
- мука – 100 г
- сода – 0,5 ч л.
- уксус
- для начинки:
- яблоки – 80 г
- сахар – 20 г
- корица – 1,5 г
Как приготовить манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей
1. Манку залить кефиром и дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо и размешать.
2. Добавить половину чайной ложки соды, гашеной уксусом, теперь добавить сахар и муку. Эту смесь хорошенько размешать. 3. Нагреваем духовку до 180°C. Тем временем наполняем формочки, кладем в формочку одну чайную ложку теста, потом 0,5 чайной ложки начинки, и сверху – еще одну ложку теста.
2. Добавить половину чайной ложки соды, гашеной уксусом, теперь добавить сахар и муку. Эту смесь хорошенько размешать. 3. Нагреваем духовку до 180°C. Тем временем наполняем формочки, кладем в формочку одну чайную ложку теста, потом 0,5 чайной ложки начинки, и сверху – еще одну ложку теста.
4. Так заполняем все формочки и отправляем манные кексы на кефире с начинкой из яблок с корицей в духовку на 40-50 минут.
5. Дать кексам остыть в формочках, затем выложить на тарелку и подать к чаю.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 6
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Аппетитные и пропеченные получились кексы.А в варианте приготовления с добавкой яблок с корицей, естественно будут вкусными. С удовольствием приготовлю.
Хороший десерт, вкусные и полезные кексики – отличный вариант для завтрака или дневного перекуса.
Вкусные кексики- мини манники.
Прочла рецепт и так же подумала – “мини манники”!!))))
Вкусно очень. Яблочки можно мелко нарезать.
Какие красавцы получились, класс.