1001 EDA

Маринованные кабачки с чесноком и укропом: пошагово с фото

Маринованные кабачки с чесноком и укропом: пошаговый с фото

Кабачки – это один из моих любимых овощей. Что я только из них не готовила! И как оказалось, мое любимое сочетание – кабачок с чесноком (чеснок вообще готова добавлять во все блюда).
Но если раньше кабачок я жарила-варила, то в этот раз решила попробовать его замариновать. Предупреждаю сразу – это не закрутка на зиму.
Главное, кабачок должен быть молодым (у нас еще продают за приемлемую цену), и еще нужно кабачок нарезать очень тонко, чуть ли не до прозрачности. Я пользуюсь теркой, рекомендую, очень удобно и быстро.
Если любите кабачки, то рекомендую попробовать этот рецепт.
Итак, к рецепту – готовим маринованные кабачки.

Время приготовления: 3:00

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы замариновать кабачки с чесноком и укропом, вам понадобится:

Как замариновать кабачки с чесноком и укропом

Шаг № 1:
Маринованные кабачки с чесноком и укропом: пошаговый с фото - Шаг №1
Кабачок тонко нарезать.
Шаг № 2:
Маринованные кабачки с чесноком и укропом: пошаговый с фото - Шаг №2
Посолить, хорошо перемешать откинуть на дуршлаг.
Шаг № 3:
Маринованные кабачки с чесноком и укропом: пошаговый с фото - Шаг №3
Приготовить маринад. В миску налить оливковое масло, добавить перетертый чеснок, укроп и уксус. Хорошо перемешать. Залить маринадом кабачок, перемешать, убрать в холодильник на 3 часа.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Готовила летом, когда были малюсенькие и зелененькие кабачки, но еще и морковь добавляла ко всему. Вкусно.

Спасибо за идею с добавлением моркови Who-s-the-man

Приятная закусочка, нужно приготовить именно ваш рецепт. Но морковь тоже хочется добавить, будет вид по ярче, да вкус нежнее.

А можно укроп свежие еще добавить, а не сушенный Wink

Отличная заготовка, форма особенно привлекает внимание вниз, аппетитные слайсы из кабачка.

Интересно бы попробовать, каким получается по вкусу и консистенции кабачок?

Спасибо за рецепт. Как раз кабачков много.

Кабачки не мариновала, думаю должно быть вкусно.

Спасибо за рецепт , не пробовала мариновать кабачки)

Интересный рецепт, для тех кто любит кабачки; оригинально, по-новому и вкусно. Надо попробовать. Спасибо.

Как раз лежат два кабачка. Очень люблю рецепты такие.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю