Как приготвоить медовый пирог со сливами и грушами

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Пироги » Пирог на кефире
Сладкие пироги

Медовый пирог с грушами и сливами на кефире: пошагово с фото

Как приготвоить медовый пирог со сливами и грушами Попробуйте приготовить этот вкусный пирог к чаю или кофе. Я придумала этот рецепт на ходу, а в итоге получилось очень вкусно. Рецепт включает простые продукты, доступные каждому, поэтому экономный. Пирог получается большой, на весь противень, его надолго хватает, так как он еще и очень сытный. Мед я добавила пополам с сахаром, цветочный. Готовой выпечке мед придает тонкий, едва уловимый аромат, совсем не приторно, а приятно. Груши и сливы использовала самые обычные, садовые. Кефир придает тесту особую мягкость и текстуру, оно не рыхлое и не крошится. Кроме горячих напитков, можно подать к пирогу кисель. Посмотрите наши фруктовые кисели: 9 рецептов, обязательно найдете что-то по своему вкусу.

Медовый пирог с грушами и сливами на кефире

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал

Чтобы приготовить медовый пирог с грушами и сливами на кефире, вам понадобится:

яйца – 3 шт.
сахар – 0,5 ст.
мед – 0,5 ст.
маргарин для выпечки – 150 г
кефир – 1 ст.
мука – 2,5 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
груши – 4 шт.
сливы – 300 г

Как приготовить медовый пирог с грушами и сливами на кефире:

1.Яйца взбить с сахаром. 236_26_10_2014_2063

2. Маргарин растопить в кастрюльке и слегка остудить. 236_26_10_2014_2064
3. К яйцам с сахаром добавить мед и хорошо взбить. 236_26_10_2014_2065
4. Слегка остывший растопленный маргарин влить в сладкую яичную массу и взбить. 236_26_10_2014_2066

236_26_10_2014_2067
5. Добавить муку и разрыхлитель, взбить. 236_26_10_2014_2068
6. Влить кефир и еще раз взбить тесто миксером. 236_26_10_2014_2069
7. Тесто должно быть густое. 236_26_10_2014_2070
236_26_10_2014_2071
8. Груши и сливы помыть. 236_26_10_2014_2072
9. Груши очистить от кожицы и семян и нарезать тонкими дольками. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. 236_26_10_2014_2073
10. Противень застелить пекарской бумагой и вылить на него тесто. 236_26_10_2014_2074
11. Распределить тесто равномерно ложкой. 236_26_10_2014_2075
12. Выложить плотно друг к другу или на небольшом расстоянии грушевые дольки. 236_26_10_2014_2076
13. Затем в свободные места разложить половинки слив. 236_26_10_2014_2077
14. Выпекать при 180°С 45 минут. Остудить в противне и нарезать. 236_26_10_2014_2078