Молочный десерт
Очень давно делала такие молочно-желатиновые вкусности, даже и не знаю, как их назвать. Одно время ограничивала себя в сладком, поэтому приходилось пробовать что-то новое, чем можно было бы заменить сладости, а главное – чтобы было желание это скушать. Сегодня хочу и с вами поделиться рецептом приготовления молочного десерта.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить молочный десерт, вам понадобится:
- молоко – 500 мл
- какао – 3 ч.л
- молоко сухое – 3 ч.л.
- желатин – 3 ст.л.
- ванилин – на кончике ножа
- сахар – по вкусу
Как приготовить молочный десерт
1. В стакан наливаю молоко, добавляю в него желатин, размешиваю хорошо и оставляю до набухания, у меня вышло 40 минут.
2. В глубокую металлическую мисочку или маленькую кастрюльку выливаю оставшееся молоко, добавляю в него какао-порошок, сухое молоко, хорошо всё перемешиваю, чтобы не было комочков, и ставлю на огонь до кипения. Затем снимаю с огня кастрюлю, добавляю сахар и ванилин.
3. Венчиком всё хорошо перемешиваю до однородной массы.
4. Набухший желатин выкладываю в кастрюльку к какао-молочной смеси и ставлю на водяную баню, чтобы растворился желатин.
5. Теперь разливаю по формочкам и убираю в холодильник на ночь, я пользуюсь силиконовой формой для этого молочного десерта, очень удобно.
Комментарии 20
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Десерт просто шикарный и готовить легко.
Какие красивые розочки! И вкусные
Отличный десерт, очень вкусный.
Забираю в свою копилку. Очень интересно, люблю такое. Еще можно каких-то ягод кисленьких добавить в формы, думаю, что будет хорошо. Осталось только посмотреть продается ли у нас сухое молоко, никогда просто не обращала внимание на это. Спасибо за интересный десерт
Нежный десерт, сладкоежки оценят. Спасибо.