Личные впечатления о рецепте:
Сытная закуска на все случаи жизни.
Чтобы приготовить морковно-печеночную закуску с яблоком и чесноком, вам понадобится:
Ингредиенты
морковь — 1-2 шт.
- картофель отварной — 2 шт.
- печень — 150 г
- яблоко (сладкое) — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- укроп — по вкусу
- петрушка — по вкусу
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- сметана — 2 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Как приготовить морковно-печеночную закуску с яблоком и чесноком.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Морковь трем на терке для корейской моркови, яблоко – на крупной терке.
Шаг № 2:
Отварную картошку, а также отварную и охлажденную печень, трем на крупной терке. Чеснок – на средней.
Шаг № 3:
Добавляем сметану, зелень и приправы. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками делаем шарики и украшаем. Закуска готова. Приятного аппетита!!!
Можно вместо сметаны применить майонез.
Отправка данных
Вкусно – вкусно! Точно знаю. Даже если к печени прибавить даже одну морковь, она уже начинает сластить, не горчит и вкус меняется. Я обычно с морковкой и луком делаю печеночный паштет. А здесь столько компонентов вспомогательных.
Спасибо вам Светлана за оценку моего рецепта.
Светлана, вы говорите о вареной или жареной моркови… а тут судя по всему сырая?
Любопытно, какую печень вы использовали в рецепте?
В этом рецепте я использовала говяжью печень.А так же я делала с индюшиной ,куриной и свиной.Вкус практически одинаковый.
Хорошо, спасибо за информацию)Интересный рецепт, попробую!
Конечно очень вкусно, попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо за удивительный рецепт!
Ух, как красиво получилось! Я тоже люблю добавлять морковку в паштет.
Спасибо
Все как я делаю паштет но у васна пару ингридиентов больше и вкус наверное значительное лучше.
Паштет вкуснее однозначно
Интересные шарики- рецептик отличный.
Это не просто печеночные шарики, а мечта, ведь в нем сочетаются такие вкусные продукты. А какая аппетитная подача
Сочетание продуктов вкусное и оформление красивое.