Жареная картошка, казалось бы, что может быть проще. Так уж исторически сложилось, что в нашей семье картоху жарит практически всегда только муж. Это его вотчина. И, как у любого хозяина, у него есть свои предпочтения и нюансы в приготовлении данного блюда.
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 645 ккал
лук — 1 шт. (средний)
яйца — 4-5 шт.
зелень — несколько веточек
соль, специи — по вкусу
масло растительное для жарки
Итак, в этот раз картоха была молодая, ее не чистили от шкурки, а просто хорошенько вымыли и нарезали на средние кусочки. Лук порезали кубиком, зелень нашинковали мелко. На сковородку с раскаленным маслом выкладываем картошку, жарим на среднем огне до полуготовности, когда картошка полуготова, добавляем лук, соль и любимые специи. Доводим картошку до полной готовности. Буквально за пару минут до окончательной готовности вбиваем в картошку 4-5 яиц и добавляем зелень. Все тщательно перемешиваем, жарим еще пару минут до готовности яиц. ВСЁ наша “Мужская жареная картошка” готова. Это очень вкусненько.
Приятного.
Подавали в этот раз картошечку с овощным салатом и запеченным мяском, рецепт которого сейчас тоже расскажу.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 08.07.2015
Отправка данных
Марина,просто обалденно вкусно получилось!!! Респект мужу! Картоха просто суперская!!!
Спасибо, Леш, обязательно ему передам, он будет рад
Маринка! Картошка всегда была и будет.Так что от этого блюда никогда и никто не откажется.Согласна ?
Конечно. Мы от нее и не отказались, кто ж от жареной картошки на совсем добровольно откажется?
Посто готовим ее не часто из соображений полезности для организма 
и мы не часто, но иногда так захочется, что просто нельзя дождаться, пока она приготовится, ходишь возле плиты кругами в ожидании
Мой муж берет мелкую молодую картошечку и обжаривает ее целиком, тоже всегда вкусно
Как же это вкусно, очень нравится, хоть и не слишком полезно)
Это совсем неполезно, но очень вкусно и иногда можно
Спасибо,Серёжка, за супер -картошку!
Марина отличный рецепт. Привет Сергею.
Спасибо, Bronik, обязательно передам.