Очень радужный мясной рулет непременно понравится по вкусу всем — и взрослым, и детям! Огромный плюс — он запекается.
Вкусен и в теплом, и в холодном виде. В нашем доме такой “хлеб” заменяет магазинную колбасу.
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 410 ккал
фарш свино-говяжий – 450 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
кукуруза консервированная – 3 ст.л.
фасоль зеленая стручковая – 10 шт.
яйцо – 1 шт.
сухари панировочные – 2-3 ст.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
перец чили сушеный – по вкусу
Стручковую фасоль отвариваем в подсоленной воде до аль-денте и нарезаем небольшими кусочками (размером с зерно кукурузы).
Морковь режем кубиками и обжариваем на масле около 3 минут до состояния аль-денте.
В миску с фаршем на крупную терку натираем репчатый лук, вбиваем яйцо.
Добавляем панировочные сухари, специи и охлажденные фасоль и морковь, а также кукурузу. Вымешиваем до однородности.
Из смеси формируем буханку или рулет. Можно выпечь в прямоугольной форме, а можно просто противень застелить фольгой! У меня второй вариант
Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем около 30 минут (до готовности)
Даем полежать буханке 5-10 минут.
и подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 26.12.2015
Отправка данных
Нравится мне такой хлебушек.Вкусно. Внукам готовила летом,добавляла томаты и перец. Неплохо тоже получилось.
Спасибо) а начинку можно подбирать под свой вкус)
хмммм, вот уж точно неожиданно… надо сделать будет!!! интересная какая вкуснятина!
Здорово придумано. Думаю мексиканская смесь отлично сюда подойдёт.
Красота и здесь заиграла, здорво!
Здорово
Очень вкусно и красиво, рецептик замечательный.
А я вот к своему стыду такое никогда не готовил.
Как красиво получилось. Прекрасная идея!
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт.