Мясной рулет в сырной корочке

Хотите безотказный рецепт мясного рулета? Тогда мясной рулет в сырной корочке – именно то, что вам нужно. Его главное достоинство заключается в простоте приготовления. Обычно главная трудность с рулетами – то, что их трудно сворачивать и сохранить форму при запекании, а в нашем рецепте форма надежно фиксируется пергаментом и фольгой. К тому же у этого рулета просто потрясающая сырно-яичная корочка, такая нежная и прекрасно сочетающаяся со вкусом мясной начинки. В принципе можно брать не только говяжий, но и любой другой фарш или смесь различных видов мяса. В зависимости от этого, а также от набора специй рулет будет иметь тот или иной вкус.
Существует множество рецептов мясных и куриных рулетов, и в большинстве случаев мясной фарш покрывается какой-то начинкой, затем сворачивается и запекается, поэтому всегда существует риск, что рулет развалится или треснет. С нашим рецептом это исключено, поэтому с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Чтобы придать рулету еще более интересный вид, можно взять болгарский перец ярко-красного цвета, тогда его вкрапления будут выглядеть очень красиво.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал/100 г