Какое блюдо может считаться самым лучшим для мужчины? Конечно, мясо. Готовить мясо по этому рецепту очень просто, вкусное и аппетитное горячее придется по вкусу всем представителям сильного пола.
Чтобы приготовить мясо в кляре с горчицей нам понадобится:
свинина – 500 г
сухая горчица – 1 ст.л.
яйца куриные – 2 шт.
панировочные сухари
соль
перец
Способ приготовления мяса в кляре с горчицей:
1. Порезать ломтиками свиное филе, отбить.
2. Смешать яйца с сухой горчицей, посолить, поперчить.
3. Обмакивать поочередно мясо в смесь из яиц и в панировочные сухари, класть на сковороду, обжаривать до готовности.
Отправка данных
Любопытный рецепт.
Вкусняшка какая)))
Любопытного ничего не вижу. Очень вкусненько, а как иначе…Но вот готовлю без горчицы.Буду пробовать с ней.
А я боюсь, вдруг будет остро как для нас
Интересно как. Мариновать в смеси сметана+горчица, майонез+горчица – мариновала, а вот чтоб кляр с сухой горчицей – надо попробовать обязательно.
У меня такое красивое никогда не получалось
Терпение и труд… У вас все получиться, Светлана! Я вам желаю только положительного результата!
А мне вот интересно: хорошо ли прожарится мясо, и чтобы кляр при этом не сжечь? Наверное, мясо нужно отбить до толщины бумаги?
Приготовлю только возьму куриное филе , рецепт интересный .
С куриным филе – тоже вариант) К тому же курица быстрее прожарится)
Вы как и я, предпочитаете курицу больше?
Я делаю такие отбивные без горчицы, получается вкусно.
Мне очень нравиться горчичный кляр.Дает вкус превосходный и сочность мясу
У нас в семье горчицу никто не любит. Будет ли слышно ее вкус в кляре, после того, как мясо прожарится? Иногда приправы после жарки дают неожиданный результат.
Для приготовления буженины использую сухую горчицу, но там запекается в рукаве и поэтому нет опасности пригорания. Попробую, но для начала куриное филе использую.