Мятный джем с лимоном

Мятный джем с лимономПересматривая летние фото, наткнулась на фото своего летнего эксперимента. Решила поделиться с вами этим чудесным рецептом!

Количество порций: 2 л
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал / 100 г

Чтобы приготовить мятный джем с лимоном, вам понадобится:
 
листья мяты – 350 г
лимон – 2 шт.
сахар – 1 кг
вода – 0,5 л

Как приготовить мятный джем с лимоном.

Листья перебрать, помыть. Лимоны вымыть, нарезать четвертинками вместе с кожурой. Все вместе измельчить , можно в мясорубке. Я использовала кухонный комбайн. Все сложите в кастрюлю, залейте водой, перемешайте и варите на среднем огне 10 минут. Заготовку оставьте на ночь. На утро смесь отожмите, процедите. Я использовала марлю. Добавьте сахар, варите до готовности (пока капля джема не перестанет растекаться по тарелке). Горячий джем разлейте по банкам и закатайте.

Мятный джем с лимоном

Мы закатали только 2 баночки, остальное съели сразу. Аромат просто невероятный, слетелись все деревенские пчелы. Вкус и консистенция напоминают мед!

Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 22.11.2015

Комментарии и отзывы к рецепту Мятный джем с лимоном
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень интересно попробовать такой джем.

  2. Если честно, то не представляю консистенцию джема, особенно после того, как масса пропускается масса через марлю Worry . На мой взгляд это, скорее это получается мятно-лимонный сироп Movie-Time

Страница 2 из 2 1 2

X