Немецкая выпечка Кухен: пошагово с фото

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить немецкую выпечку Кухен, вам понадобится:

• тесто:
• вино белое сладкое – 1 ст.
• масло растительное – 1 ст.
• ванилин – 2 уп.
• разрыхлитель – 1 уп. (12 гр)
• мука пшеничная – 4 ст.
• сахар – 1,5-2 ст.
• яйцо – 4 шт.
• штрейзель:
• мука пшеничная – 2 ст.
• сахар – 2 ст.
• масло сливочное – 150 г + …
• повидло

Как приготовить немецкую выпечку Кухен.

Шаг № 1:

Смешиваем все продукты для теста. Особого вымешивания не требуется.

Шаг № 2:

Форму смазываем обильно сливочным маслом. И выливаем тесто.
Ставим в теплую духовку на 15 минут, температура выпечки – 180 градусов.

Шаг № 3:

Пока тесто в духовке, сделаем штрейзель.
Смешать масло, муку и сахар.

Шаг № 4:

Хорошо перетереть руками в крошку.

Шаг № 5:

По истечении времени  достаем из духовки  полуготовое тесто, зарумянивать его не следует!

Шаг № 6:

Смазываем повидлом. Хоть яблочным, хоть сливовым, хоть абрикосовым.

Шаг № 7:

И засыпаем крошкой.
Ставим опять в духовку минут на 15-20 при той же температуре (180 градусов) и допекаем, пока штрейзель не начнет румяниться.

Шаг № 8:

Пирог готов. Охлаждаем. Подаем к чаю.

Кристина опубликовал(а) 122 рецептов!

Рекомендации для вас

Апельсиново-ореховый пирог в мультиварке

Дрожжевой пирог

Пирог Бакл с вишней

Шоколадный пирог кухен