Нежнейшая творожная запеканка: пошагово с фото

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить нежнейшую творожную запеканку, вам понадобится:

• яйцо – 5 шт.
• творог – 500 г
• сметана – 100 г
• крупа манная – 2 ст.л.
• сахар – 160 г
• ванилин – 1 уп.
• изюм – по вкусу
• курага – по вкусу

Как приготовить нежнейшую творожную запеканку.

Шаг № 1:

Творог протираем через сито. Добавляем сметану, манку. Перемешиваем.

Шаг № 2:

У одного яйца необходимо отделить желток от белка. Нам понадобится желток. Убираем в сторонку его. Остальные 4 яйца и белок смешиваем с ванилином и сахаром в устойчивую пену.

Шаг № 3:

Соединяем творог и яйца.

Шаг № 4:

Форму смазываем маслом и присыпаем немного манкой. Выливаем тесто в форму. Чтоб угодить домашним, я добавила на одну половину запеканки изюм, а на вторую половину – курагу. Сухофрукты утонули в тесте, но не перемешались и получилось замечательно.

Шаг № 5:

С помощью кисти силиконовой смазываем взбитым желтком поверхность запеканки и отправляем форму духовку или мультиварку. В духовке пеку при 180 градусах 40-50 минут, в мультиварке – 40 минут на режиме “запеканка”.

Елена опубликовал(а) 243 рецептов!

Рекомендации для вас

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Творожно-яблочная запеканка в мультиварке

Творожно-яблочная запеканка

Запеканка из творога и шпината