Нежное куриное филе в кляре

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Горячие блюда

03.10.2016

Личные впечатления о рецепте:

Куриное мясо очень часто присутствует у меня в рационе, так как оно очень полезное, не калорийное, и готовить с ним блюда – одно удовольствие! Сегодня я хочу поделиться с вами моим способом приготовления нежного куриного филе в кляре. Блюдо очень простое и в тоже время очень вкусное, готовится в течение получаса.

Чтобы приготовить нежное куриное филе в кляре, вам понадобится:

Ингредиенты

филе куриное – 2 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить нежное куриное филе в кляре

Пошаговое приготовление

1. Сперва куриное филе разрезаем вдоль на 2 части и отбиваем через пищевую плёнку, солим и перчим наши кусочки, после этого оставляем отлежаться на минут 10, сложив их друг на дружку.

2. Лук чистим и режем на маленькие кубики, обжариваем до золотистого цвета.

3. Яйца взбиваем с майонезом, добавляем остальные ингредиенты и остывший лук, хорошо всё перемешать.

4. Каждый кусочек филе окунаем с обеих сторон в кляр и отправляем на разогретую заранее сковороду, смазанную растительным маслом.

5. Обжариваем нежное куриное филе в кляре с обеих сторон по 5 минут.

Иногда у меня есть такой период, когда я слежу за своей фигурой, стараюсь есть полезные продукты, а также готовлю лёгкую пищу. Тогда вместо майонеза я добавляю йогурт, а вместо муки – обычные овсяные хлопья, необычный получается кляр за счёт добавления хлопьев.

Приятного аппетита с нежным куриным филе в кляре!