Личные впечатления о рецепте:
Кексики получаются очень нежные, ароматные и вкусные. Долго не задерживаются на столе, за одно чаепитие уходят в улёт, поэтому делаю один большой кекс и маленькие для детишек. Данный рецепт мне давно подсказала коллега, но я всё никак его не реализовывала, а как только попробовала впервые, так он и сохранился у меня. Надеюсь, что и вам понравится, так как готовится он очень просто.
Чтобы приготовить нежный кекс на маргарине, вам понадобится:
Ингредиенты
- сахар – 1 ст.
- яйцо – 3 шт.
- сметана (20%) – 1 ст.
- мука – 3 ст.
- маргарин – 200 г
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- изюм – горсточка (кому сколько нравится по количеству)
Количество порций: 16 штук
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить нежный кекс на маргарине.
Пошаговое приготовление
Яйцо растереть с сахаром до полного растворения крупинок. Добавляем сметану, растопленный и охлаждённый маргарин, разрыхлитель, изюм и в самом конце муку. Возможно, что у вас вся мука не пойдёт, смотрите по консистенции, тесто на вид должно получиться, как на оладьи. Выливаем тесто по формочкам, но не полностью, так как при выпечке оно поднимется. Выпекаем при 200 градусах в течении 25-30 минут, в зависимости от вашей духовки.
В следующий раз я выпеку в большей форме и выложу фото. На главной фотографии кексы не высокие, так как не было подходящей формы. Кексы можно украсить растопленным шоколадом, посыпать пудрой. Приятного аппетита!
Отправка данных
Раньше часто пользовались маргарином для выпечки,а сейчас кладем домашние сливки.
Прекрасные кексики! очень выглядя аппетитно! а если еще как-нибудь украсить, то можно использовать в качестве подарочных пирожных. Заменить маргарин маслом, будет еще и полезно.
Снежана,соглашусь с вами!
Вот выпекла кексы с черничкой)
А с черникой мне больше нравятся. Попробуем , только с маслом вместо маргарина.
Попробуйте)просто на тот момент оказался в холодильнике маргарин,с ним и сделала,выложила фото и так подписала.Хотя многих словом маргарин возможно отпугнула…Но поняла поздно,рецепт с этим названием уже отослала.
Ничего, Анюта, раньше маргарин никого не пугал и им ,порой, даже сливочное масло заменяли. Возможно, что он был другого качества -это другой разговор… Кексы прекрасные -вы молодец!
спасибо большущее,Оленька!
Очень аппетитно и красиво- мне нравится выпечка на маргарине.
Тоже пеку кексы на маргарине. Получаются нежными.