Хочется сладкого, но не хочется набирать лишний вес?! Тем более в преддверии подготовки себя к встрече нового года. Это вполне возможно. Достаточно приготовить низкокалорийный десерт, используя продукты с низким содержанием жиров. Например, тарт с обезжиренным творогом и любыми ягодами, в зимнее время можно использовать замороженные ягоды, летом – свежие, подойдут и фрукты для такого пирога, конечно, те, которые хорошо гармонируют с творогом и не очень калорийны, например, бананы, яблоки. А вообще иногда можно побаловать себя и вкусной, калорийной выпечкой, главное – во всем соблюдать меру.
- ДЛЯ ТЕСТА:
- спред растительный – 80 г
- мед – 2 ст.л.
- мука рисовая – 50 г
- мука из топинамбура – 90 г
- разрыхлитель – 2 г
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- творог (0%) – 150 г
- сахарозаменитель – 0,5 ч.л.
- белок куриного яйца – 1 шт.
- клубника – 70 г
- сок лимонный – 2 мл
Время подготовки: 1ч. 00мин.
Время приготовления: 25мин.
Общее время приготовления: 1ч. 25мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Смешать компоненты до однородной массы.
Собрать тесто в комок. Долго месить тесто типа песочного нельзя, иначе оно будет твердым. Дать тесту охладиться в холодильнике под пленкой.
Подать Низкокалорийный творожный тарт к столу после того, как он немного остынет. Такую выпечку можно подать с чаем, кофе или молоком. Но с учетом того, что пирог является диетическим, соответственно, напиток также не стоит нагружать лишними калориями. Приятного аппетита!
Отправка данных
Отличный рецепт, но я в своей практике не встречал муку из топинамбура?
Я люблю такие простые в приготовлении десерты – это мое. Но, опять солидарна с Асимом: а мука топинамбура – это принципиально? Где ж ее взять -то? Вот честно: если надо ее ездить и искать по городу – нет, это не по мне
Прекрасная выпечка, муку можно заменить на обычную.
Муку, конечно, можно заменить на любую другую, например, овсяную. Я использовала муку из топинамбура собственного приготовления. Корнеплод натерла на терке, подсушила при комнатной температуре овощную стружку и измельчила в кофемолке. Вот мука и готова, полезный, бесплатный продукт со своего участка.