Новогодние котлеты Угадай
Сегодня, готовя себе настойку от простуды из лука, я вспомнила, что очень давно не готовила луковые котлетки, которые мне всегда нравились. Котлеты эти получаются очень вкусными, но они не только вкусны, но и полезны. Блюдо это доступно, просто в приготовлении и актуально в любое время года. А ещё не каждый сразу может понять, что котлеты приготовлены именно из лука. Готовим новогодние котлеты Угадай.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить новогодние котлеты Угадай, вам понадобится:
- лук репчатый – 4-5 шт.
- яйцо – 2 шт.
- мука – 3-4 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- масло растительное
- соус томатный – 3-4 ст.л.
- морковь – 1 шт.
Как приготовить новогодние котлеты Угадай
Шаг № 1:
Лук очистить и измельчить, например, в блендере.
Шаг № 2:
В лук разбить яйца, посолить, добавить специи, муку и хорошо перемешать.
Шаг № 3:
Отмеряя столовой ложкой, сформировать котлетки. Обвалять в муке.
Шаг № 4:
Уложить на сковородку с разогретым маслом.
Шаг № 5:
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Шаг № 6:
Морковь помыть, очистить и пропустить через тёрку. Луковицу нарезать.
Шаг № 7:
Приготовить подливку из лука, моркови и томатного соуса или помидора, добавить специй.
Шаг № 8:
Луковые котлеты уложить на тарелку, полить их томатной подливой.
Шаг № 9:
Можно подавать к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита с вкусными котлетками Угадай.
Приятного аппетита с вкусными котлетками Угадай.
Комментарии 21
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какие интересные котлетки :) для любителей лучка – самое то… Правда, яички меня пугают, точно чувствоваться будут, лучше я лучка побольше, а яйцо всего одно, думаю, все равно держаться будут, не распадуться.
Галя, я бы так не сказала, но это ваше право.Почему бы не попробовать?