Новогодний стол на год Свиньи 2019
Как стремительно летит время! Жаркое, беззаботное лето сменяет “пышное природы увяданье”…И вот уже новогодние хлопоты с вечными вопросами: “что подарить?”, “что надеть?”, “что приготовить?”.
Да еще, встречая каждый новый год, мы не забываем о его покровителе и, отдавая дань восточным традициям, стараемся угодить ему во всем. Ведь так хочется, чтобы год был непременно счастливым!
Так как нам надо подготовиться к встрече Нового 2019 года, чтобы угодить его хозяйке Желтой Земляной Свинье? И хотя по китайскому календарю хозяйка и покровительница 2019 года пожалует к нам 5 февраля, мы готовимся к ее приходу и, встречая календарный 2019 год, хотим не разочаровать нашу свинку да и её друга кабанчика, ведь это и его год тоже.
Так что же любит наша трудолюбивая, щедрая, хотя и переменчивая в настроениях, хозяйка года? Каковы ее гастрономические предпочтения? И как в характере нашей Свинки совмещаются домовитость со склонностью к эмоциональным, порой даже экзальтированным поступкам, так и в еде Свинья может быть не прихотлива, но знает толк в гастрономических изысках, чувствует красоту.
Если, встречая Новый год, мы не забываем восточные традиции, то в этом году на нашем праздничном столе не будет блюд из свинины. А рыба, птица, другие сорта мяса, овощи и фрукты, десерты с орехами и цитрусовыми – все это порадует хозяйку 2019 года.
Итак, новогодний стол, за которым соберутся все, кого мы любим, с кем хочется прожить этот год со всеми его событиями, каким он будет? Конечно, красивым, вкусным, разнообразным. И наш сайт 1001eda, желая помочь в этом непростом деле, подготовил подборку блюд, которые, возможно, вам захочется приготовить. Причем, стараясь угодить и вегетарианцам, и тем, кто не может тратить много времени на готовку, и тем, кто хочет приготовить вкусно и недорого, мы постарались так составить меню, чтобы вы обязательно нашли для себя блюдо, которое вам понравится.
Будем рады, если наши рецепты помогут вам в приготовлении вкусных и красивых блюд!
Счастливого Нового года!
Новогодний стол традиционный
Так мы устроены, что вспоминая о чем-то приятном, в памяти всплывают не только картинки, но и запахи, и вкусы, даже настроение улучшается. Ну а про Новый год и говорить то особенно не надо. Конечно же, елка, свечи, неповторимые ароматы, особая атмосфера домашнего уюта и волшебной сказки. Ну и праздничный стол…
И здесь такой простор для наших вкусных идей, ну разве что их, наши фантазии, немного ограничивает хозяйка наступающего года – на столе нет блюд из свинины! Зато в остальном – никаких ограничений!
Новый год не обходится без подарков. И часто наши детки находят подарки от Деда Мороза или от Санты Клауса в своих башмачках или носочках. Приготовьте салат с курицей и гранатом Сапожок Санты – яркий и такой новогодний.
Традиционный салат, который почти всегда есть на новогоднем столе – это Оливье, кстати, во многих странах мира его называют Русским салатом. Приготовьте Салат Оливье классический с мясом, отдавая дань нашим традициям.
Салат слоеный с черносливом имеет настолько яркий, самобытный вкус, что может с успехом считаться лидером среди слоеных салатов.
Как воспоминание о лете яркая закуска Сырные перцы
Очень красивым и вкусным получится Слоистый паштет (почти торт). Правда, на его приготовление потребуется время, но результат того стоит!
Сырный рулет без выпечки со шпинатом удивит ваших гостей своей оригинальностью, ароматом и неповторимым вкусом.
Тарталетки с красной икрой и масляно-сырной начинкой – ну что сказать? Вкусно!
Закуска к виски будет эффектно смотреться на праздничном столе.
Холодец из домашней курицы, пожалуй, такое же традиционное блюдо для зимних праздников, как и оливье.
Домашняя горчица Новогодняя прекрасно подойдет к холодцу.
Индейка, тушеная с овощами, грибами и черносливом – вкусно, красиво, ярко!
Ароматные куриные голени в белом вине – блюдо, казалось бы, простое, но Мускат придаст ему яркий аромат и сделает праздничным.
Утиная грудка с пряностями под виноградным соусом – изысканное праздничное блюдо.
Телятина, фаршированная вишней получается нежной, сочной, ароматной.
И в завершение праздника восхитительные десерты, чтобы в наступившем году было побольше сладких мгновений!
Торт с шоколадно-зеркальной глазурью настолько красив, что не нуждается в дополнительном украшении.
Торт Новогодняя избушка – это и новогодняя сказка, и радостное удивление ваших детей, и восхитительный вкус!
Старинный клюквенный десерт – воздушный, с легкой кислинкой, клюквенный мусс приятно съесть после обильного застолья.
Горячий шоколад в апельсиновых пиалах – сочетание апельсинов и шоколада всегда вкусное, а в запеченном виде еще и необычное.
Быстрые рецепты
Вкусный и красивый праздничный стол и при этом минимум потраченного времени. Разве такое возможно? – спросите вы.
Да! С нашими рецептами у вас все так и получится!
Тарталетки с лососем и сыром маскарпоне – прекрасная альтернатива бутербродам.
Начинки для них вы можете сделать любые, что, несомненно, очень удобно.
Вам непременно понравится легкий, слегка пикантный, салат Нирвана с виноградом, к тому же, приготовить его совсем несложно.
Салат с печенью трески, руколой и мандаринами – деликатесный, сочный и очень красивый. Удовольствие от его вкуса значительно больше времени, потраченного на приготовление.
Новогодний салат Для неожиданных гостей – название говорит само за себя. Главное, чтобы все его составляющие были куплены заранее.
Салат с бананами, яблоком и курицей – необычное сочетание продуктов, а в итоге получается вкусный, нежный салат. Приготовить его тоже очень просто и быстро.
Куриные ножки с медом и чесноком – на приготовление времени уйдет немного, к тому же, у вас просто не будет возможности приготовить их неудачно.
Мясо по-французски из телятины – блюдо, знакомое многим. Главное – выложить все для запекания в правильной последовательности, остальное сделает духовка.
И, конечно, сладкий стол, который тоже можно сделать, не затратив много сил и времени, но получится и вкусно, и красиво.
Приготовьте Творожный торт без выпечки и украсьте его вместе с детьми зернами граната. Поверьте, это будет самый вкусный торт, приготовленный вместе!
Торт без выпечки с Амаретто уже для взрослой компании.
Мороженое с ананасом – быстро, вкусно, красиво!
Рецепты без мяса
Встреча Нового года у нас всегда совпадает с Рождественским постом, к тому же, многие вообще не едят мясные блюда. Кстати, популярный соус майонез тоже может быть вегетарианским. Майонез из фасоли очень похож на традиционный майонез, он получается нежным и очень вкусным.
Пикантный Салат с нутом, пикадой и сладким перцем требует времени на приготовление, но его вкус вас вознаградит.
Горбуша в лимонном соке для постного и праздничного стола, приготовленная своими руками получается очень нежной и ароматной.
Кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке оценят любители морепродуктов. Все очень просто и быстро!
Салат из моркови с апельсинами и виноградом – непривычное сочетание привычных продуктов, но получается вкусно.
Салат Селедка под шубой классический – ну что тут скажешь, классика жанра!
Селедка под сырной шубой – это тот случай, когда классика надоела!
Салат Цезарь с авокадо не менее вкусен, чем с курицей, к тому же, очень полезен.
Рыба в соусе – блюдо получается вкусным из любой рыбы.
Лосось в медово-горчичном соусе – благодаря соусу, блюдо становится изысканным и праздничным.
Постное картофельное рагу с овощами в пряном соусе – овощи, дополненные ароматом индийских пряностей. Вкусно!
Волшебная новогодняя ночь не обходится без вкусных десертов.
Салат из фруктов и пряностей в ананасе – достойное завершение новогоднего застолья.
Постный пирог с сухофруктами – прекрасное доказательство того, что вкусная выпечка может быть без яиц, без молока и без сливочного масла.
А как вам Безе без яиц на нутовом отваре? Приготовить вкусные, хрустящие печеньки, так похожие на снежки, оказывается можно, не используя белки.
Кокосовый тортик веганский и печь не надо, а какой красивый и полезный получится!
Закуска Гламурные свинки
Закуску Гламурные свинки приготовить очень просто, но как красиво она смотрится на столе. Готовится блюдо из самых простых продуктов, к тому же начинку каждый может сделать на свой вкус, главное – идея!
Поросята с начинкой
Вот такие очаровательные булочки в виде поросят у вас получатся из простого дрожжевого теста с начинкой из сосиски с сыром. Готовьте вместе с детьми, они будут очень рады совместному творчеству!
Готовьте с нами, готовьте с удовольствием! Радости и удачи в Новом году!
Сколько разных красиво оформленных блюд. Просто сказка.
Как всё вкусно, хорошо что уже по обедал )