Рецепт этого салатика привезла дочка. Нам очень понравился вкус, который придал салатику сыр. Но при сборе слоев мы использовали пластиковое кольцо, слои уложились достаточно плотно, и закуска резалась как торт, “кусочек” получался аккуратный и не разваливался на тарелке.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
морковь отварная — 3 шт.
картофель отварной — 4 шт.
сыр российский — 100 г
сельдь (филе) — 200 г
лук репчатый — 2 шт.
майонез — 200 мл
Все отварные овощи и сыр натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелко,
филе сельди отделить от костей, тоже мелко нарезать.
На плоскую тарелку поставить кольцо (я для этого использовала самодельное кольцо от 3-литровой пластиковой бутылки высотой 20 см) или небольшую разъемную форму.
Укладываем слои:
1) картофель + майонез;
2) лук + филе селедки + майонез;
3) сыр + морковка + майонез;
4) свекла + майонез + сыр (обильно посыпать).
Каждый слой обязательно уплотнить ложкой перед смазыванием майонезом.
Поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы пропитался.
Перед подачей на стол снять форму. Резать на порции широким ножом или лопаткой для торта.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 14.01.2016
Отправка данных
вкусно
Красиво получилось!
Отличная шубейка, хорошо когда такое количество есть кому кушать.
О, это точно, Денис!
Вкуснятина! Все как мы любим
Эх, давно этот салат не готовила!
А вот мой салатик из сельди под шубой, только вместо сыра у меня слой натертых на мелкой терке отварных яиц (так украшают на праздники его в нашей семье). Вкусно и сытно.
Очень аппетитно выглядит! Нужно будет приготовить с разной “посыпкой”
Посыпочка из яиц смотрится тоже замечательно! А как это вкусно! Ммм
Очень вкусно, замечательный рецептик.
Селедка под шубой с сыром еще вкусней.
Хороший рецепт классической селёдки под шубой, с сыром получается тоде вкусно)
Готовлю также, только без сыра. Попробую и ваш вариант.