Окрошка с колбасой, рецепт которой мы вам предлагаем, готовится достаточно традиционно, и результат великолепный: вкусное, освежающее и полезное первое блюдо!
Окрошка с колбасой готовится из следующих ингредиентов:
• 200 г вареной колбасы
• 150 г огурцов
• 200 г картофеля, отваренного в мундире
• 4 крутые яйца
• 50 г зеленого лука
• укроп – по вкусу
• соль – по вкусу
• сметана – по вкусу
• 1 л кваса
Окрошка с колбасой готовится следующим образом:
1. Картошка, колбаса и огурцы режутся кубиками, яйца, зеленый лук и укроп – мелко.
2. Все ингредиенты смешать в кастрюле, посолить по вкусу и залить квасом.
3. Разлить окрошку по тарелкам, заправить сметаной и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Мы возьмём пол-литра кваса,
Два хрустящих огурца,
Колбасу (а лучше – мясо)
И варёных три яйца.
Свежей зелени пучок,
Соль, сметану и лучок.
Где моя большая ложка?
Хороша в жару Окрошка
Ох, окрошечка! Лето, солнце, тепло и прохладная окрошка! Суппер!
Ждем тепла!)
Я еще добавляю вареную морковь.
Окрошка с добавлением колбасы приготовлена по старой доброй традиции,которую многие привыкли готовить раньше. Не теряет интереса рецепт приготовления и в наше время. Продолжаем готовить.
Очень любим всей семьёй окрошку, добавляем в неё еще редис и немного хрена)
Обожаю окрошку. Могу есть ее ежедневно, особенно в жару. Обычный классический рецепт окрошки с колбасой. Но на квасе люблю на сладком. Это для меня важно.
Сейчас у нас такая жара, что есть ничего не хочется и в это время выручает тан из мацуна (взбитый мацун с водой)с нарезанными свежим огурцом и зеленью. Он всегда есть у меня в холодильнике и утоляет жажду, одновременно насыщает и предотвращает чувство голода.