Оладьи из гречневой каши Нравятся всем: пошагово с фото
Этот мой рецепт оладий из гречневой каши не столько можно отнести к меню пенсионера, сколько к рецептам для экономной хозяйки, у которой ничего не пропадает. А тем более сейчас, когда цена гречки не такая уж и маленькая.
Я не могу сказать, что готовлю такие оладьи часто, так как не готовлю часто саму гречневую кашу. Но если вдруг на второй день её немного осталось, то она у меня непременно пойдёт на оладушки, которые съедаются быстро и уже без всяких остатков.
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить оладьи из гречневой каши, вам понадобится:
- каша гречневая – 2-2,5 ст.
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 50 г
- масло сливочное топлёное – 2-3 ст.л.
- сыр твердый – 30-40 г
- мука – 1 ст.
- соль – щепотка
- сода – 0,5 ч.л.
- масло растительное
- зелень
Как приготовить оладьи из гречневой каши.
Шаг № 1:
В миску с кашей разбить яйца, вылить масло, молоко, натереть сыр, посолить, можно добавить немного чёрного молотого перца – всё перемешать. Соду добавить к муке и всыпать её в полученную гречневую массу. Вновь всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Шаг № 2:
Далее всё как обычно: на сковородку наливаем по чуть-чуть (чтобы оладьи не были сильно жирные) растительное масло, отмеряем ложкой тесто и жарим оладьи с обеих сторон.
Шаг № 3:
Когда все оладьи пожарены,
Шаг № 4:
укладываем их на тарелку, можно посыпать вашей любимой зеленью.
Шаг № 5:
Оладьи вкусны как горячие, так и холодные.
Приятного аппетита с оладьями из гречневой каши, которые нравятся всем.
Приятного аппетита с оладьями из гречневой каши, которые нравятся всем.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Оля, прекрасно еще рецепт появился. Я обычно из остатков гречневой каши делаю оладьи с добавлением куриной печени и чеснока. Иногда просто в гречку добавляю фарш мясной и тоже делаю оладьи.А вот с сыром я не делала. Топленое масло у меня есть. Так что можно приготовить.
Свет, конечно же, с мяском и печёночкой они будут ещё вкуснее и сытнее, тут не поспоришь.
Спасибо за отзыв.
Никогда не пробовала такие оладьи, должно быть очень вкусно!
Всё когда -то бывает впервые, попробуете ещё.
Какой рецепт интересный. Я одно время жарили печеночные оладьи с гречкой, было вкусно.
Очень классные получились гречневые оладьи.Отличный рецепт беру себе на заметку и приготовлю оладьи, угощу родню думаю останутся довольны.Спасибо за рецепт.
Пожалуйста, Лара, надеюсь, что понравится.
Интересный рецепт, отличный способ задействовать остатки гречневой каши.
Теперь знаю куда я использую остатки каши, спасибо.
Практически любую кашу, которая остается, использую таким образом. В зависимости от настроения можно приготовить и как десерт.
Всё верно,Ирин.
Надо же, обычная гречневая каша, а как вкусно и просто можно приготовить ужин. Спасибо, Оля, за идею.