Отличная альтернатива драникам или просто мучным оладьям.
Вкусные, более полезные и более легкие морковно-кабачковые оладьи придутся многим по вкусу.
Все ингредиенты в данном рецепте я терла на среднюю терку. Если вы вдруг решите тереть на крупную — то я бы советовала тереть на крупную лишь кабачок. А морковь все равно на среднюю терку.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал
морковь – 200 г
чеснок – 1 зубчик
укроп – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт. (45 г без скорлупы)
мука – 35 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное
Кабачок, морковь и чеснок трем на среднюю терку.
Добавляем яйцо, укроп, муку, соль и перец по вкусу.
Перемешиваем до однородности.
Разогреваем сковородку с маслом
и обжариваем наши оладьи с двух сторон. На каждый оладушек берем по 1 ст.л. с горкой овощной массы.
Подаем со сметаной или с чесночным соусом по желанию. Можно присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 27.09.2015
Отправка данных
Действительно, похоже на драники внешне.
только внешне) вкус совершенно другой. Мне ближе и роднее ( и вкуснее) самые обычные картофельные драники. Но я их готовлю редко, уж больно калорийно. А эти можно чаще себе позволить
Вкусные оладушки. Сочетание хорошее
Признаюсь,что нравятся такие оладушки. Помимо всего добавляю еще и соду. Люблю,чтобы такие оладушки выглядели пышными.
Классные оладушки, хороший рецепт.
Вот,что удивительно-можно взять наверное практически любые овощи,измельчить ,добавить немного ингридиентов,пожарить и на выходе получить вкусные блинчики,оладушки. Сытно и вкусно и бюджетно в некоторых случаях. Хороший рецепт овощных оладушек.