Оладьи из стручковой фасоли, картофеля и репчатого лука: пошагово с фото
Любим мы готовить и кушать всякие овощные блинчики-оладьи. Этот рецепт создался как-то спонтанно – была припасена стручковая фасоль для одного блюда, а в итоге пригодилась в данном рецепте. Готовятся оладьи из стручковой фасоли, картофеля и репчатого лука быстро и легко – справится даже начинающий кулинар. Сами по себе овощные оладьи – это очень удобное блюдо, поскольку можно добавлять различные ингредиенты, например, в этот рецепт можно добавить морковь. Если делали какое-то блюдо из зеленого горошка и, допустим, использовали только половину содержимого банки, то оставшийся горошек можно смело добавить в эти оладьи. В общем, все зависит от личных предпочтений. Также можно, конечно же, попробовать добавлять разные специи.
Время приготовления: 0:10
Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить оладьи из стручковой фасоли, картофеля и репчатого лука, вам понадобится:
- фасоль стручковая – 570 г (столько у меня было)
- картофель сырой – 5 клубней
- куриные яйца – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- мука пшеничная – 5 ст.л. “с горкой”
- соль – по вкусу
- масло или жир свиной – для жарки
Как приготовить оладьи из стручковой фасоли, картофеля и репчатого лука
Картофель очищаем от кожуры и моем. Лук чистим и моем.
На сковородку наливаем подсолнечное масло и добавляем чуть свиного жира. Можно, конечно, обойтись без него, если не любите. Ждем, пока масло и жир смешаются и раскалятся, и ложкой выкладываем порции теста .Жарим с обеих сторон до румяной корочки.
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличное блюдо. Вкусно, сытно и полезно. Ведь стручковая фасоль содержит большое количество растительного белка, необходимого организму человека для нормальной жизнедеятельности.
Снежана,благодарю Вас за оценку. Очень рада,что Вам понравилось.
Именно со стручковой фасолью я и не пробовала оладьи. А еще бы укропчика и петрушки добавить.В летнем варианте обязательно приготовлю,чтобы все со своего огорода.
Svetlana,рада,что Вы заинтересовались.
Впервые встречаю такой рецепт.
Елена,если Вы любите стручковую фасоль,то думаю оладьи из нее Вам должны понравиться.
Никогда не пробовал и даже не видел.
bronik,у меня семья блиноманьяков
Очень люблю эти оладьи, слишком они вкусные))
Не пробовала такие оладьи, состав понравился, приготовлю. Спасибо.